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29 de sept. de 2023 · Las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) son una variedad de col conocida por sus diminutas yemas comestibles que se asemejan a pequeños repollos.
No es sorpresa que las coles de Bruselas (nombre científico: Brassica oleracea var. gemmifera), también llamadas repollos de Bruselas sean unos grandes aliados para la salud, ya que se han usado sus propiedades medicinales para aliviar muchos malestares.
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22 de abr. de 2019 · Las coles de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) son hortalizas. Tienen una forma redonda, está formada por varias capas de hojas de color verde oscuro. Tienen un tamaño muy reducido, como una pelota de pin-pon, y se comen enteras con las hojas.
26 de oct. de 2021 · Las coles de Bruselas son verduras muy ricas en nutrientes y vitaminas que conviene consumir con frecuencia en la estación fría. Nos protegen de los resfriados, las infecciones gripales y ayudan a contrarrestar los efectos de los agentes cancerígenos.
Coles de Bruselas, una verdura con muchos beneficios para la salud. Como todos los demás tipos de coles, las de Bruselas (Brassica oleracea var. gemmifera) se derivan de la col silvestre y, por tanto, pertenecen a la gran familia de las crucíferas.
Las diferentes propiedades de las coles de Bruselas hacen que su consumo sea altamente beneficioso. Por su contenido en vitamina C y hierro previene y mejora los casos de anemia ferropénica. La fibra insoluble otorga una sensación de saciedad, favorece la digestión y previene el estreñimiento.
19 de ago. de 2022 · Las coles de Bruselas son ricas en fibra, vitamina B, calcio, potasio, magnesio y antioxidantes, ayudan a bajar de peso, a evitar el estreñimiento y previenen la retención de líquidos.
