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  1. 5 de feb. de 2021 · Consumir ajo negro te ayudará a mantener un índice mayor de esta proteina en tu cuerpo. Te protege frente a bacterias y hongos: El ajo es antifúngico, y está considerado como un alimento que puede ser útil como tratamiento complementario frente a la candidiais.

  2. 11 de abr. de 2019 · Elimina problemas digestivos como la diarrea y el estreñimiento, además de estimular la digestión. Mejora las afecciones del sistema respiratorio. Tomar ajo negro ayuda a combatir la gripe, bronquitis y asma, entre otros problemas del sistema respiratorio. Reduce el colesterol

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    • Proteger el hígado. El ajo negro contiene polifenoles, flavonoides y antocianinas, compuestos bioactivos con propiedades antioxidantes que podrían ayudar a proteger las células del hígado de los efectos secundarios de los medicamentos, incluyendo la hepatotoxicidad, y a recuperarse del daño celular.
    • Prevenir el envejecimiento precoz. Esta demostrado que el ajo negro contiene abundantes compuestos antioxidantes como polifenoles, alcaloides, flavonoides y cisteína, estos se obtienen gracias al proceso de fermentación del ajo fresco, y en el organismo ayudan a neutralizar el daño celular provocado por los radicales libres, previniendo el envejecimiento precoz y mejorando enfermedades como la diabetes.
    • Ayudar a prevenir y tratar el cáncer. Aparentemente, algunos estudios indican que el ajo negro aumenta la muerte de las células tumorales e inhibe su crecimiento e invasión, disminuyendo el tamaño del tumor y evitando la metástasis en diferentes tipos de cáncer principalmente en el de estómago, colon y en los linfomas.
    • Favorecer la pérdida de peso. El ajo negro podría ayudar a reducir el peso corporal, cuando es combinado con el ejercicio, debido a que aumenta el metabolismo y reduce el tamaño de las células que contienen grasa en la región abdominal, llamados adipocitos.
  3. 16 de may. de 2017 · Aquí te sugiero cuatro formas de consumir ajo negro: Combínalo con unas tostadas con queso o aceite de oliva. El ajo negro es dulce y no tiene el olor ácido del ajo blanco. Cómelo al desayuno, te dará más energía. Combina con cualquier plato, así que cocínalo con verduras y pollo o cerdo.

  4. 10 de nov. de 2019 · Comer ajo negro de forma regular puede ser muy útil para combatir el daño causado por los radicales libres y prevenir el desarrollo de numerosas enfermedades. 2. Ayuda a prevenir y combatir el cáncer. Este es uno de los beneficios más prometedores del ajo negro.

  5. Remedios naturales: el ajo negro es un remedio natural utilizado para tratar una gran variedad de afecciones, como la hipertensión, el colesterol alto, la diabetes, las infecciones, entre otros. Sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias ayudan a mejorar la salud en general y a prevenir enfermedades.

  6. 6 de jun. de 2021 · El ajo negro puede ayudarnos a combatir bacterias patógenas y hongos como la candida albicans. Contribuye a retrasar la aparición de enfermedades. El ajo negro o madurado tiene más antioxidantes que el convencional. Tiene efecto hipotensor, digestivo, expectorante y antibiótico.