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Aunque coloquialmente a veces le hacemos de menos ( "me importa un pepino" ), el pepino ( Cucumis sativus L.) es una hortaliza todoterreno que pertenece a la familia de las cucurbitáceas y con la que podemos elaborar un montón de recetas fáciles y rápidas cuando no sabemos qué hacer de comer.
El pepino, cogombro, cohombro o combro (Cucumis sativus), es el fruto de una planta herbácea anual de la familia de las cucurbitáceas. Existen distintas teorías acerca de su origen. Para algunos, la planta es original de los Himalayas; para otros su lugar de origen es África.
28 de mar. de 2023 · Para elaborarlos, se utiliza una variedad específica de pepino llamada “cucumis sativus”. Estos pepinos son más pequeños que los tradicionales y tienen un diámetro de entre 1 y 2,8 centímetros.
27 de sept. de 2017 · El pepino, Cucumis sativus, conocida hortaliza perteneciente al grupo de las verduras frescas, es oriundo de la India, donde se cultiva desde hace más de 3000 años. Fueron los conquistadores españoles quienes lo trajeron al continente americano.
Su nombre científico es Cucumis sativus y es conocido por su sabor refrescante y sus propiedades hidratantes. Además, es bajo en calorías y rico en vitaminas y minerales. ¡Una deliciosa opción para incluir en nuestra dieta!
8 de mar. de 2022 · ¿Qué es? El pepino (Cucumis sativus) es una planta herbácea perteneciente a la familia de las Cucurbitáceas. La planta del pepino es una planta anual de tallos rastreros o trepadores que alcanzan los 120-150 cm de longitud. Las hojas son grandes, palmeadas, delgadas y de color verde brillante.
1 de jul. de 2020 · El pepino, «Cucumis sativus», pertenece a la familia de las cucurbitáceas , que agrupa cientos de especies, algunas trepadoras, ... 2 10 recetas con la berenjena como protagonista;
