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El lado dulce de México es un viaje a través de sabores, olores, texturas y colores. Conoce más sobre la historia de los dulces mexicanos tradicionales. Cocadas, borrachitos, muéganos, obleas, jamoncillos, ate y la lista de dulces tradicionales mexicanos puede seguir y seguir.
- Pepitorias. ¿Qué es la pepitoria? A lo mejor no sabes que dulce probar primero, pero no te preocupes que te empezaré hablando por las obleas con pepitas tostadas de calabaza.
- Glorias. Sin duda las glorias de dulce quemada no pueden faltar en este listado, ya que realmente son deliciosas para el paladar. Es por eso que te platicare más de este delicioso dulce regiomontano de la región de Linares Nuevo León.
- Borrachitos. Como te he platicado, México es uno de los países con mas dulces tradicionales, ya que tanto su gastronomía como su cultura es extensa. ¿Que son los borrachitos?
- Mazapán: De los dulces mexicanos más consentidos! Yo creo que todos hemos tratado de abrir un mazapán y comérnoslo sin que se rompa, es un polvito delicioso!
20 de may. de 2024 · Aa- Dulces tradicionales mexicanos. En México los dulces típicos son parte de nuestra gran tradición culinaria; cada uno es único y particular, con orígenes prehispánicos y españoles que nos han brindado sabores y texturas inigualables. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural | 23 de septiembre de 2021. Dulces tradicionales.
- Los Camotes de Puebla
- Borrachitos de Dulce
- Glorias
- Cocadas
- Mazapán
- Alegrías
- Palanquetas
- Fruta Cristalizada
- Jamoncillos Y Macarrones
- Cajeta
Los camotes poblanos o camotes de Santa Clara son un dulce típico de la ciudad de Puebla. Su base principal es este tubérculo, camote o boniato. Los camotes se originaron en el Convento de Santa Clara. Se mezcla boniato con azúcar, de ahí se deja secar, se le da la forma cilíndrica y se envuelve en papelitos. En los mercados se pueden encontrar est...
El nombre de este dulce típico mexicano es mi favorito, me parece el más original. Los borrachitos de Puebla son unos pequeños dulces cuya base es la grenetina con colorante y con relleno cremoso. La característica principal de estos dulces es que son suaves y tienen un ligero sabor a licor, de ahí en nombre de borrachitos. Los borrachitos igual qu...
Las glorias son de los dulces más populares de México, este dulce típico solo tiene dos ingredientes; las nueces de castilla y el dulce de leche. Las glorias son típicas de Nuevo León y actualmente se comercializan en todo México, desde los mercados hasta los aeropuertos. Estos dulce tradicionales mexicanos son fáciles de reconocer porque vienen en...
Las cocadas, mis amadas cocadas son uno de los dulces que más me gustan desde pequeña. Son tan ricos que si me siento con una canasta no paro de comerlas. Las cocadas son una de las reinas de las ferias, son de esos dulces tan coloridos que resaltan en los puestos de dulces. Este dulce tradicional mexicano está hecho con coco rayado y azúcar, por l...
El mazapán es otro de los dulces que más me gustan, bueno a estas alturas ya sabes que soy muy dulcero. No hay dulce que con buen mexicano no haya probado. El mazapán es un dulce cuyo ingrediente principal es el cacahuate, se hace una pasta con el cacahuate y se le da forma redonda. Los más populares y mas comercializados con los de la marca “de la...
Las alegrías son uno de esos dulces típicos de los mercados, son fáciles de encontrar incluso hay vendedores ambulantes que solo venden alegrías y palanquetas. Estos dulces tradicionales esta hechos con uno de los pseudocereales favoritos de México; el amaranto. Las alegrías son las barritas energéticas de México, incluso en los comedores infantile...
La palanquetas igual que las alegrías son una barra, pero en lugar de amaranto su base son los cacahuates, se mezclan con un jarabe que se hace con panela (piloncillo) Este dulce es como los garapiñados que viene heredados de la cultura española, pero en lugar de dejarlos secar se forma la barrita. Son muy fáciles de encontrar porque se comercializ...
Además de la fruta con chile en muchos sitios podrás ver la fruta cristalizada, la más populares son las calabaza, los higos, los limones rellenos de coco y las cascarás de naranja. Estas frutas son riquísimas, eso sí es azúcar pura por eso te recomiendo tener cuidado de comer más de dos trocitos. Se que muchas veces es imposible porque estoy segur...
Son unos dulces que tiene forma redonda y otro cilíndrica, la base de estos dulces es la misma y estos das formas son las más típicas. Los jamoncillos son dulces de leche, suaves y con ese sabor quemado característico de la cajeta. Estos dulce son deliciosos, aunque sean azúcar pura. Los redondos suelen tener una nuez en medio y los cilíndricos no....
La cajeta uno de los dulces más famosos de México, porque este caramelo es ideal para hot cakes, gorditas de nata, para tamales, para crepas y para las famosas marquesitas de Yucatán. La cajeta es dulce de leche, pero a diferencia de este dulce la cajeta se caracteriza por que exclusivamente se hace de leche de cabra y se cocina hasta el punto de c...
- Calabaza en dulce. Este postre se creó en la época colonial y es muy utilizado en las ofrendas del día de muertos, aunque es posible prepararlo todo el año, ya que es un ingrediente fácil de encontrar en los mercados y tianguis (mercados ambulantes).
- Camote en dulce. El camote dulce es un postre típico de Puebla, México, y uno de los más reconocidos en esta región, su nombre deriva del náhuatl “camohtli”, un tubérculo que tiene gran sabor y es preparado tradicionalmente con azúcar, esencia de limón y naranja ¡Hagamos juntos esta receta!
- Cocadas o dulces de coco mexicanos. Los dulces de coco o cocadas son preparaciones a base de coco que contienen azúcar o piloncillo y leche, este delicioso postre puede tener formas redondas o cuadradas y venderse en diferentes estados de México como Chiapas y Veracruz.
- Palanqueta. Uno de los postres clásicos en la dulcería mexicana que usa cacahuate o maní como ingrediente base, como dato curioso en náhuatl también se le llamaba “cacahuate” al cacao, esta semilla cuenta con varios nutrientes y es baja en calorías, por lo que se puede consumir como colación.
5 de mar. de 2023 · Los dulces mexicanos son una delicia que ha sido parte de la cultura de México durante siglos. Existen muchos dulces típicos mexicanos, cada uno con su propio sabor e historia característicos. A continuación, te presentamos algunos de los dulces más populares y tradicionales de México.
Hay muchísimos dulces típicos mexicanos que seguramente has probado y de cuyo sabor te has enamorado. No importa si prefieres los dulces aciditos, con leche o muy dulces, pues hay para todos los gustos ¡Conoce más de estos manjares y cuéntanos cuál es tu favorito!
