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10 de jun. de 2020 · La lechuga es un organismo anexado en el reino Plantae, división Tracheophyta, clase Magnoliopsida, orden Asterales, familia Asteraceae, género Lactuca, especie Lactuca sativa. Científicamente se le conoce con otros sinónimos que son: Lactuca capitata, Lactuca integrifolia, Lactuca esculenta, Lactuca sativa var. asparagina ...
Lactuca sativa es un miembro del género Lactuca de la familia Asteraceae. [3] La especie fue descrita por primera vez en 1753 por Carlos Linneo en el segundo volumen de su Species Plantarum. [4] Los sinónimos de L. sativa son Lactuca scariola var. sativa, [5] L. scariola var. integrata y L. scariola var. integrifolia. [6] L.
- Origen y generalidades de la Lechuga. Es un cultivo que se conoce desde hace mucho tiempo, siendo uno de las plantas de cultivo mas antiguas existiendo referencias en el 4500 A.C.
- Encuadramiento taxonómico de la Lechuga. Compositae Gartn. Lactuca sativa L. var. capitata D.C.
- Descripción botánica de la Lechuga. La lechugas son plantas anuales o bienales, autógamas, de porte erecto y hasta 1 m de altura, lampiñas y con tallos ramificados.
- Caracteres morfológicos de la Lechuga. Debido al a gran variabilidad de lechugas que se han conseguido, existe una gran variabilidad morfológica entre ellas.
26 de sept. de 2022 · Lechuga romana (Lactuca sativa var. longifolia) Lechuga de cogollo (Lactuca sativa var. capitata): Dentro de esta tendríamos la Batavia cuyo cultivo puede extenderse a lo largo de todo el año o las variedades: Trocadero, Reina de Mayo o Maravilla de verano. Lechuga rizada (Lactuca sativa var. crispa)
Lactuca sativa var. capitata: son las lechugas que forman un cogollo apretado de hojas que pueden presentar formas variables. Lactuca sativa var. intybacea: son lechugas que poseen hojas sueltas y dispersas. Lactuca sativa var. augustana, que engloba unas lechugas que se aprovechan por sus tallos, presentando hojas puntiagudas y lanceoladas.
La lechuga "Lento" (Lactuca sativa var. Capitata) es una variedad destinada al cultivo durante todo el año en el campo. Desarrolla cabezas grandes, compactas y redondas que consisten en hojas vivamente verdes, suaves y jugosas. Es resistente a las ramas de semillas de tiro, así como a varias variedades de moho.
23 de abr. de 2024 · La Lactuca sativa L, mejor conocida como lechuga, es una planta herbácea de sabor suave, por lo general, es de color verde intenso, que se va aclarando hacia el tronco y oscureciendo hacia la punta de la hoja. Su consumo usualmente es en fresco en infinidad de recetas y como base de ensaladas.
