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Tipo de cocina: italiana; Calorías por ración (kcal): 190; Ingredientes de la salsa putanesca para 6 personas. 3 dientes de ajo; 10 filetes de anchoa en salazón con aceite de oliva; 30 ml de aceite de oliva virgen extra; Media cucharadita de escamas de guindilla; 500 g de tomates pelados enteros en lata; Media cucharadita de orégano seco
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Receta original de salsa putanesca. Por Manuel Galarreta, 16 de mayo de 2024. Tiempo de preparación: 10 minutos. Tiempo total: 35 minutos. Comensales: 4. Dificultad: Fácil. Coste: Bajo. La salsa a la puttanesca o putanesca, es una de las más reconocidas del recetario gastronómico de salsas italianas y es de las más consumidas en este país.
17 de enero de 2023. Tiempo total: 40 minutos. Karlos Arguiñano nos enseña cómo preparar la famosa salsa puttanesca o putanesca (sugo alla puttanesca), una receta empleada en la cocina italiana para acompañar todo tipo de platos de pasta.
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¿Cómo hacer la salsa putanesca? En esta receta, aprenderás a preparar la auténtica salsa putanesca al estilo italiano, perfecta para acompañar con pasta, pan o incluso como dip para tus aperitivos favoritos. Todo 100% natural. Sin historias raras. Te lo explico paso a paso para que te quede perfecta.
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La receta original incluye ingredientes como anchoas, aceitunas, alcaparras, ajo y tomates enlatados. Además, se añaden especias como el chile y el orégano para darle un sabor picante y aromático. ¿Cómo se prepara la salsa putanesca?
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Receta original italiana de salsa putanesca ideal para acompañar todo tipo de pastas. Ingredientes para salsa putanesca para 4 personas cambiar. Tomate pera. 1,2 kg. Anchoas. 16. Aceitunas negras. 24. Alcaparras. 2 c/soperas. Ajo. 2 dientes. Aceite de oliva. 4 c/soperas. Guindilla en copos. Una pizca. Tomate concentrado (opcional) 2 c/café.
22 de ene. de 2016 · La salsa puttanesca se utiliza para acompañar pastas, es originaria del centro de Italiay su preparación es fácil y rápida. Entre los ingredientes de esta famosa salsa roja para pastas encontramos el puré de tomate, las anchoas y las aceitunas, todos aportando un sabor increíble a la receta. 2 comensales 30m Plato principal Dificultad baja.
