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4 de oct. de 2023 · El amok es un plato que se caracteriza por su sabor agridulce y picante, gracias a la combinación de la pasta de curry rojo, la leche de coco y las especias. Además, la textura del pescado desmenuzado junto con el huevo le da un toque cremoso y suave.
Amok, a veces denominado Khmer Amok, es el plato nacional de Camboya. A menudo se compara con un estofado de curry y hay varias versiones disponibles en todo el país, siendo la más famosa “Fish Amok”, que utiliza pescado local de agua dulce como fuente de proteínas.
24 de ago. de 2010 · El Amok, servido de forma magistral dentro de un coco, es uno de los platos mas famosos de Camboya y uno de los favoritos por sus habitantes ya que son fanáticos de las sopas. El Amok contiene, leche de coco, verduras , pocas especias y se puede combinar con pollo,calamares o pescados y algunos vegetales , creando una mezcla de ...
El amok trei (o amok trey) es uno de los platos nacionales de Camboya. Se trata de una deliciosa combinación de pescado con una rica salsa picante a base de coco. Todo ello se cuece al vapor en una creativa taza hecha con hojas de plátano. Es muy único y simplemente, exquisito.
- Mike Benayoun
- Asiático, Camboyano
- Plato Principal
5 de oct. de 2023 · Entre sus platos más emblemáticos se encuentra el Trey Amok, un delicioso pescado al vapor con coco que combina ingredientes locales con influencias de la cocina tailandesa y vietnamita. Este plato es muy popular en Camboya y se suele servir en ocasiones especiales como bodas, cumpleaños o festividades religiosas.
29 de abr. de 2017 · El amok es uno de los platos tradicionales camboyanos que se sirve sobre hojas de banana (que le sirven como cuenco) y se acompaña de arroz y/o verduras. ¿A qué esperas para prepararlo? ¡Está listo en 40 minutos! Amok camboyano. INGREDIENTES. Pescado con leche de coco para 4 personas: 500 g de pescado blanco. 1 taza de crema de coco.
por admin. Esta receta de Amok, la aprendimos de una amiga viajera camboyana, hace un par de semanas. Nunca habíamos comido arroz jazmín y nos pareció delicioso. Es más suave y perfumado que el arroz convencional y se prepara mucho más rápido también. Aquí va la receta, ojalá las guste tanto como a nosotros.
