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8 de ago. de 2023 · Estos son los 10 chiles en nogada más ricos de 2023 en CDMX. En estos restaurantes de la Ciudad de México encontrarás preparaciones tradicionales, innovadoras y versátiles de chile en nogada... ¡capeado o sin capear!
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- El Cardenal. La temporada de chiles en nogada es otra de las tradiciones que alberga este sitio que, con 49 años de experiencia, ya es todo un clásico.
- Nicos. Nogada y Champagne. es el evento que encabeza la temporada de chiles en nogada en Nicos, local que elabora platillos que respetan la tierra y la tradición mexicana.
- Angelopolitano. Se trata de un sitio que hace honor a la cocina poblana con cada uno de sus platillos. Aquí la temporada de chiles se extiende del 15 de julio al 15 de octubre.
- Azul Histórico. El chef al frente de Azul Histórico es Ricardo Muñoz Zurita , experto en cocina mexicana y autor de "Los chiles rellenos en México". Ese conocimiento se ve reflejado en las recetas tradicionales de la culinaria poblana que se ofrecen su local.
- Restaurante Nicos. Los chiles en nogada del restaurante Nicos los consigue el chef en Calpan, Puebla. El restaurante Nicos es uno de los lugares más emblemáticos de la capital mexicana.
- Restaurante Carmela y Sal. Los chiles en nogada del restaurante Carmela y Sal tienen una inspiración especial en la maternidad. La chef Gaby Ruiz elaboró este año su chile en nogada bajo una consigna muy especial: está embarazada y está inspirado en su hija, que nacerá pronto.
- Restaurante 'Los Panchos' El restaurante Los Panchos presenta su tradicional chile en nogada. El restaurante Los Panchos es un lugar emblemático de la cocina de tradición mexicana.
- Restaurante Cantina Palacio. El restaurante Cantina Palacio también ofrece los chiles en nogada en sus dos versiones: capeado y sin capear. En el restaurante Cantina Palacio ubicado dentro del centro comercial Palacio de Hierro, podrás probar otro chile en nogada elaborado con una visión en mente: preservar la tradición.
- Carmela y Sal. Por supuesto, este listado no podría abrirlo otro restaurante que no sea el de nuestra chef Gaby Ruiz. Para este año estamos más que seguros que seguirá siendo uno de los mejores en toda la ciudad y que su toque casero seguirá imponiendo entre muchos.
- Los Panchos. Pero no te dejes engañar, si bien las carnitas son su fuerte, este restaurante no quiere quedarse atrás con el chile en nogada y ahora también podrás disfrutarlo en con su tradicional receta de manzana criolla, almendras, pasas, persona y plátano macho.
- Nicos. En este restaurante se acaba el debate del chile nogada capeado y sin capear porque encontrarás los dos. Aquí podrás disfrutar de la clásica versión poblana, específicamente de las regiones de Calpan y Ozolco de Puebla, por lo cual tendrás parte del gran sabor de nuestro país.
- Don Lázaro. Este lugar ha comenzado a hacer muy popular por contar el chile en nogada de ¡un kilo! No puedes perderte está increíble experiencia pero si todo el sabor que le caracteriza.
26 de jul. de 2023 · Los chiles en nogada de Novorigen están hechos con manzana, pera y nuez de castilla traida directamente desde Calpan, Puebla. Y aquí se aseguran de pagar lo justo a los productores de cada ingrediente.
30 de ago. de 2023 · La Experiencia Celestial del chile en nogada estará disponible hasta el 15 de septiembre con un costo de $1,190 pesos con maridaje o sin maridaje 800 pesos. Balcón el Zócalo. Ningún lugar como el Zócalo de la Ciudad de México para disfrutar de un plato tan tradicional como los chiles en nogada.
22 de ago. de 2023 · ¿Dónde comer los mejores chiles en nogada 2023 en CDMX? En Dónde Ir nos dimos a la tragona tarea de probar una de las obras de arte de la cocina mexicana: los Chiles en Nogada. Te armamos una guía para que disfrutes de los mejores de la ciudad.
