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Servir sola, con salsa de tomate o su salsa favorita. Tutorial con fotos paso a paso para aprender a cortar y cocinar una calabaza espagueti o spaguetti squash. Ya sea para comer con salsa, croquetas, en pay (corteza), esnaladas o sola.
- Información general
- Calabaza espagueti al horno
- Calabaza espagueti cocinada a fuego lento
- Calabaza espagueti al horno
- Calabaza espagueti cocida
- Calabaza espagueti al microondas
- Calabaza espagueti cocinada a fuego lento
La calabaza espagueti es una variedad de calabaza de invierno alargada y con pepitas. Cuando cocinas la calabaza espagueti, su carne sale del fruto en forma de hebras que parecen espaguetis. La calabaza puede prepararse en una variedad de formas como cocida, horneada y asada. Puede servirse simplemente con sal y pimienta o mantequilla o queso fundi...
Precalienta tu horno a 176 ºC (350 ºF).
Parte la calabaza a la mitad y ponla en una bandeja para horno, con la carne bocabajo.
Añade 2 cm de agua a la bandeja de horno.
Hornea la calabaza durante 40 a 45 minutos.
Hornéala hasta que esté tierna. Después de 35 minutos, empieza pincharla con un tenedor para ver si está tierna. Luego, saca la calabaza del horno.
Saca la calabaza con un tenedor.
Pon la calabaza espagueti en una tabla de cortar, y luego córtala a la mitad con un cuchillo grande y afilado. Quítale las semillas con una cuchara o un sacabolas, y corta las mitades en trozos más pequeños de unos 7.5 cm (3 pulgadas) de largo.
Pon la calabaza espagueti en una olla grande.
Cubre la calabaza espagueti con agua y llévala a ebullición a fuego alto.
Esto debe tardar unos 2 a 3 minutos.
Baja el fuego a potencia media-baja y cuece a fuego lento la calabaza durante 15-20 minutos.
Cuando la calabaza esté hecha, tiene que estar tierna cuando la pinches con un tenedor. Después de 15 minutos, empieza a mirar si está lista.
Corta la calabaza espagueti por la mitad a lo largo, y luego quítale las semillas y las fibras que parecen pelos.
Pon una cucharada de mantequilla en cada mitad de la calabaza.
Sazona la calabaza con 1/2 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y 1/2 cucharadita de paprika.
Envuelve la calabaza en film transparente de manera que éste quede suelto.
Envuélvela de manera que el plástico quede suelto y agujerea el plástico unas cuantas veces antes de meterla al microondas.
Haz en el microondas la calabaza durante 20 a 25 minutos, o hasta que quede tierna.
Echa dos tazas de agua en tu olla de cocción lenta.
Pon la calabaza espagueti en la olla de cocción lenta.
Pincha la calabaza varias veces, usando un tenedor o la punta de un cuchillo de mondar.
Cubre la olla de cocción lenta.
Cocina la calabaza espagueti al mínimo durante 8-10 horas, o hasta que esté tierna.
Deja enfriar la calabaza de 15 a 20 minutos y luego sácala de la olla de cocción lenta.
- Calabaza
1 spaghetti squash mediano. Aceite de oliva o aceite de coco. Sal de mar o rosada. Procedimiento. Poner a precalentar el horno a 350 F. Lavar el spaghetti squash muy bien por fuera y cortar a la mitad, a lo largo. Sacar las semillas utilizando una cuchara.
- Acompañamiento
23 de nov. de 2021 · Here's the best way to cook spaghetti squash! Cut it in half, scoop out the seeds, rub a little olive oil and salt on the inside, and roast in the oven cut-side down. No mush, no fuss, just tender and delicious spaghetti squash!
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- Basics
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