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Descripción general de la planta del wasabi. Nombre común: wasabi, rábano picante japonés, wasabia japonica o cochlearia wasabi; Nombre científico: Eutrema japonicum; Familia: Brassicaceae; Origen: Japón; Ubicación: exterior; Luz: sombra (sin luz del sol directa) Temperatura: entre 12 a 15 Cº. Riego: Moderado
- Patricia Carril
- Periodista
El wasabi es una planta muy especial. Al fin y al cabo, resulta evidente… Tanto por sus usos en gastronomía como por sus propiedades medicinales, el wasabi tiene miles de fans en todo el mundo. Y escucha, si tú eres uno de ellos, estás en el lugar adecuado. 🙂.
1. Ubica un ambiente húmedo y templado. El wasabi es originario de Japón y crece mejor en los climas húmedos y cálidos de entre 7 y 21 grados Celsius (45 y 70 grados Fahrenheit). Esta planta es notoriamente melindrosa y no crecerá en lugares en los que la temperatura supere rutinariamente estos límites.
2 de oct. de 2023 · Qué es la planta de wasabi y sus usos en la cocina mexicana. El wasabi es una planta cuyo tubérculo es conocido como una especie de rábano picante japonés. En la cocina mexicana, se utiliza para añadir un toque único y sabroso a una variedad de platillos.
El wasabi (ワサビ o わさび（山葵）? antiguamente 和佐比; Eutrema japonicum) 2 es una especie de planta de la familia Brassicaceae, la cual incluye las coles, el rábano picante y la mostaza.
El wasabi es una planta perenne originaria de Japón. Es conocido por su sabor picante y su uso en la cocina japonesa, en particular como condimento para el sushi y sashimi. El wasabi se cultiva por su rizoma, que es la raíz subterránea de la planta. Selección de la ubicación y preparación del suelo.
La planta wasabi, cuyo nombre científico es Eutrema japonicum (antes Wasabia japonica ), es una hierba perenne que pertenece a la familia Brassicaceae. Popularmente también se le conoce como rábano picante japonés, y es una hierba originaria de Japón, en concreto, se la encuentra cerca de los arroyos.
