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10 de nov. de 2019 · La zanahoria morada (Daucus carota subsp. sativus) es un tipo de zanahoria originaria de Afganistán, donde fue cultivada por primera vez hace más de 1.000 años. Desde allí se extendió al resto del mundo de la mano de los comerciantes árabes, llegando a ser popular en toda Europa y Asia.
3 de jul. de 2022 · Se tiene que por cada 100 gramos de zanahorias moradas solo hay 41 calorías (y menos de 1 gramo de grasa), y su alto contenido de fibra hace que sea un alimento ideal para saciar el hambre y evitar los excesos a la hora de ingerir alimentos.
- 8 g
- 3 g
- 31 kcal
- 1 g
1 de dic. de 2019 · Las zanahorias moradas son un producto ecológico que es cultivado por campesinos que no quisieron que esta hortaliza se perdiera. En otras palabras, no tienen alteraciones genéticas ni químicas, por lo que puede llamársele también un producto orgánico. Además, este es el primer espécimen de zanahoria que se consumió en el mundo.
La zanahoria morada es una variedad de zanahoria cuya característica más distintiva es su color exterior, que oscila entre el violeta y el morado intenso. Aunque su piel es llamativa, su carne es de color naranja brillante en su interior, lo que la hace sorprendentemente colorida.
Su sabor es algo dulce, no un sabor dulce excesivo, su textura es dura por fuera, pero algo más suave por dentro. Sus propiedades son empleadas para fines medicinales-tropicales, es decir, su consumo va motivado en gran parte para las dietas balanceadas, la alimentación nutritiva, etc.
Entra a este interesante artículo y conoce la zanahoria morada, un rico alimento que rasgos y sabores únicos, además de descubrir todas sus bondades y beneficios propios que llega a entregar a nuestro organismo de una manera muy sana y versátil. Indice De Contenido.
3 de mar. de 2023 · La zanahoria morada, gracias a sus compuestos bioactivos, posee propiedades protectoras contra patologías como cáncer, enfermedades cardiovasculares, obesidad y diabetes. También cuenta con características antiinflamatorias y antioxidantes.
