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Se cultiva para consumir las semillas. Recibe diferentes nombres dependiendo de la región: chícharo (del mozárabe číčar-o, y este del latín cicĕra ), 2 petipuás (del francés petit pois ), arveja, alverja o guisante, las vainas tiernas son comestibles y se conocen como miracielo, cometodo o tirabeque .
Los chícharos son leguminosas que crecen en climas más frescos en la época de otoño a primavera. Son muy conocidos y utilizados en la gastronomía de todo el mundo. Su nombre científico es Pisum sativum. Son plantas trepadoras cuya capacidad para fijar nitrógeno en el suelo es espectacular.
Chícharos o guisantes: beneficiosos para la salud del hombre. Indice de Contenido [ Ocultar Indice] 1 Plantación. 2 Semillas de los guisantes y su selección. 3 Dónde cultivar chicharos, elección del lugar. 4 Tipo de tierra para cultivar chícharos. 4.1 Tipo de suelo. 4.2 Mejorando el suelo. 5 Riego. 6 Fertilización.
10 de nov. de 2023 · Además de ser una planta versátil y de fácil cultivo, el chícharo es una fuente de proteínas, vitaminas y minerales esenciales para nuestra alimentación. En esta guía completa, te brindaremos todos los conocimientos necesarios para cultivar y cuidar el chícharo en tu huerta de manera exitosa.
Los chícharos son el fruto o semilla que produce la planta del Pisum sativum. Entre sus características están: Las semillas se desarrollan encerradas dentro de una vaina colgante de color verde. Mide de unos 3.5 Cm a 15 Cm de largo y de 1 Cm a 2.5 Cm de ancho. Las vainas internamente contienen de 4 a 10 pequeñas semillas.
11 de may. de 2024 · El chícharo es una fuente importante de proteínas, por lo que combinados con cereales y tubérculos pueden sustituir a la carne. ¿Chicha…qué? El chícharo, conocido científicamente como Pisum sativum, es una leguminosa que ha sido parte integral de la dieta mexicana durante siglos.
15 de mar. de 2024 · El chícharo se cultiva únicamente en 3 estados del país: México, Ciudad de México y Morelos. Su cultivo es relativamente sencillo, ya que puede adaptarse a una variedad de condiciones climáticas y tipos de suelo. Las y los agricultores mexicanos dedican tiempo y esfuerzo a cultivar esta leguminosa, contribuyendo así a la riqueza agrícola del país.
