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La fugazza es una pizza de cebolla tradicional que se elabora con una masa de pizza fina y se cubre con una generosa cantidad de cebolla cortada en rodajas. Se cubre con queso mozzarella y se hornea hasta que la masa esté crujiente y el queso esté dorado y burbujeante.
19 de sept. de 2023 · Actualizado: 19 septiembre 2023. La pizza fugazza es un plato con una base de una masa esponjosa, con base crocante y cubierta con cebolla saborizada, pero sin queso. Su versión con queso, lleva el nombre de fugazzeta, palabra que combina fugazza con muzzarella.
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1- Cortar la cebolla en juliana, la poner en la sartén con un poco de aceite de oliva y un poco de sal a fuego medio bajo. 2-Tapar la sartén para conseguir que la cebolla se reblandezca. Después de 3 o 4 minutos, retirar del fuego y reservar. 3- Poner con la masa de pizza. Prehornear por 2 o 3 minutos en el horno.
Si eres fanático de la comida argentina, seguramente conoces la fugazza. Este plato clásico es una deliciosa combinación de masa esponjosa, cebolla caramelizada y queso derretido que hará que se te haga agua la boca. Además, es muy fácil de preparar en casa, así que no tienes excusa para no probarlo.
La fugazza es una deliciosa pizza estilo argentino, en la que se utiliza una base de masa esponjosa y se cubre con abundante cebolla, queso y aceite de oliva. La combinación de estos ingredientes le da a la fugazza un sabor único y una textura inigualable.
- Pizza
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- Italiana
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14 de dic. de 2016 · La fugazza es la variedad que los argentinos hicieron de la focaccia italiana. Se prepara de una forma similar, pero con ciertas alteraciones. Antes de comenzar a cocinar nuestra pizza argentina, debemos preparar los ingredientes.
7 de jun. de 2021 · Bienvenidos a una nueva edición de Paulina Cocina, hoy vamos a cocinar una receta clásicá de la cocina argentina: pizza fugazzeta rellena! En esta ocación vamos a hacer cuatro variedades diferentes de ésta tan reconocida pizza: la fugazza (es la pizza de cebolla común), fugazza con queso, fugazzeta (la pizza rellena de cebolla ...
