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Hexanoato de etilo. Apariencia. ocultar. El hexanoato de etilo es el éster resultante de la condensación de ácido hexanoico y etanol. Tiene un agradable olor a piña. 2 . Referencias. ↑ Número CAS. ↑ «Aroma volatile compounds from two fresh pineapple varieties in China».
- Características
- Propiedades
- Riesgos
El hexanoato de etilo es un líquido amarillento blanquecino de olor agradable. Es insoluble en agua pero puede mezclarse con éter y alcohol. Su fórmula es C8H16O2 y se encuentra formado por: 1. 8 átomos de carbono. 2. 16 átomos de hidrógeno. 3. 2 átomos de oxígeno.
Las principales propiedades del hexanoato de etilo son: 1. Masa molar: 144,21 g/mol. 2. Densidad: 0,873 g/cm3. 3. Punto de ebullición: 166-167 ºC.
La manipulación del hexanoato de etilo debe de ser realizada bajo medidas de precaución puesto que entre otros síntomas puede causar: 1. Ahogos. 2. Vértigos. 3. Somnolencia. 4. Efectos irritantes. 5. Pérdida de conciencia.
El éster etílico del ácido hexanoico, comúnmente conocido como hexanoato de etilo o caproato de etilo, es un compuesto orgánico que se encuentra en algunos aceites esenciales y frutas. Su fórmula química es CH 3 (CH 2) 4 COOCH 2 CH 3 y es particularmente reconocido por su aroma afrutado y agradable. Propiedades Físicas y Químicas
compuesto químico / De Wikipedia, la enciclopedia encyclopedia. El hexanoato de etilo es el éster resultante de la condensación de ácido hexanoico y etanol. Tiene un agradable olor a piña. Datos rápidos General, Fórmula estructural ...
Info rápida. Hexanoato de etilo es un éster producido por la levadura durante la fermentación, raramente es un resultado de infección. Está presente en todas las cervezas en distintas concentraciones, pero en concentración muy alta se considera un defecto (indica problemas con fermentación).
hexanoato de etilo LAS CADENAS CARBONADAS PUEDEN TERNER SUSTITUYENTES Y, ADEMÁS, LA UNIÓN AL OXÍGENO DEL GRUPO ÉSTER PUEDE HACERSE DESDE CUALQUIER CARBONO DEL RADICAL SUSTITUYENTE, EN ESE CASO HAY QUE UTILIZAR UN LOCALIZADOR PARA DIFERENCIAR LOS POSIBLES ISÓMEROS
Hexanoato de etilo 123-66-0EEC No. 204-640-3> 99 Flam. Liq. 3 (H226) Texto completo de las Indicaciones de peligro: ver la sección 16 Peligros para la salud A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de clasificación Peligros para el medio ambiente A la vista de los datos disponibles, no se cumplen los criterios de ...
