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Los sopes son una comida mexicana que consiste en una tortilla gruesa y ancha, «pellizcadas» por las orillas para formarle bordes y frita en manteca. Sobre ella se añaden diferentes ingredientes como chicharrón o carne, queso, verduras y salsa picante, con variaciones regionales.
A sope ( Spanish pronunciation: [ˈso.pe]) is a traditional Mexican dish consisting of a fried masa base with savory toppings. Also known as picadita (in Tierra Caliente, Guerrero) [citation needed], it originates in the central and southern parts of Mexico, where it was sometimes first known as pellizcadas.
16 de abr. de 2021 · 3828. Foto: Gobierno de México. Sopes son de esos antojitos mexicanos que a todos nos encantan y que podemos encontrarlos en mercados, locales, fondas, puestos callejeros y más. Muchas veces los sopes son preparados para el desayuno, comida o cena. Te contamos más acerca de este rico platillo.
1. Origen de los sopes. Los sopes son uno de los platillos más tradicionales y deliciosos de la cocina mexicana. Su origen se remonta a la época prehispánica, cuando los indígenas mesoamericanos ya disfrutaban de esta exquisita combinación de masa de maíz, frijoles, carne y toppings variados.
14 de ene. de 2024 · 14 enero, 2024. La gastronomía mexicana se ha destacado a nivel mundial por su diversidad de sabores y platos tradicionales. Uno de esos platos emblemáticos que ha conquistado los paladares de muchos es el sope. En este artículo descubriremos su origen y tradición. ¿Qué son los sopes?
Los sopes son deliciosos antojitos mexicanos con un origen ancestral. Se cree que surgieron en culturas prehispánicas de México, siendo atribuidos a los toltecas. Estos platillos se han popularizado a lo largo del tiempo en todo el país, convirtiéndose en una de las garnachas favoritas de los mexicanos.
Los sopes son una comida mexicana que consiste en una tortilla gruesa y ancha, «pellizcadas» por las orillas para formarle bordes y frita en manteca. Sobre ella se añaden diferentes ingredientes como chicharrón o carne, queso, verduras y salsa picante, con variaciones regionales.
