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Esta especialidad de la ciudad francesa de Pithiviers (Loiret) ejerce tradicionalmente la función de pastel de Reyes, y en este caso contiene un haba. Pithiviers también es famosa por otro pastel, también hojaldrado, pero relleno de frutas confitadas y cubierto de fondant blanco.
Por Paulina Gutiérrez. enero 26, 2021. Foto: Flickr. El pithivier es una tarta elaborada de hojaldra con una corona en el tope y bordes trenzados. Es típico que se haga para una galette des rois que se rellena con una pasta de almendras. Pero en realidad también se puede hacer una tarta salada.
Pithiviers (French pronunciation: ⓘ) is a commune in the Loiret department, north central France. It is one of the subprefectures of Loiret. It is twinned with Ashby-de-la-Zouch in Leicestershire, England and Burglengenfeld in Bavaria, Germany. Its attractions include a cinema, a theatre and a preserved steam railway.
Sitio web oficial. Plaza de Martroi e iglesia de Saint-Salomon-et-Saint-Grégoire. [ editar datos en Wikidata] Pithiviers es una población y comuna francesa, situada en la región de Centro, departamento de Loiret, en el distrito y cantón de Pithiviers .
Algunos, sin embargo, creen que el pastel en realidad se originó en la ciudad de Pithiviers, Francia. Un Pithivier es típicamente un pastel de postre servido con café. Las frutas frescas, cremas y rellenos a menudo se usan como su centro.
Loiret Común en la región Centro-Valle del Loira, Pithiviers es una ciudad de más de 9000 habitantes en el corazón de Beauce. A cuarenta kilómetros de Orleans, la ciudad fue una vez conocida por su comida y la economía farmacéutica. Pithiviers también fue sede de un campo de prisioneros notoria durante la Segunda Guerra Mundial.
22 de oct. de 2017 · Es una especialidad de la región del Loira, y toma el nombre de la ciudad de Pithiviers. Hay dos versiones, la que hoy nos ocupa con hojaldre y crema de almendras y otra más clásica con frutas confitadas y azúcar glase. No te la pierdas, no es nada difícil, es sencilla, molona y deliciosa.
