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26 de may. de 2021 · Recetas La lechuga, llamada por su nombre científico 'Lactuca sativa', es una planta herbácea muy consumida en todo el mundo. Su cultivo se suele realizar en invernaderos, por lo que está disponible en todas las estaciones del año .
La lechuga (Lactuca sativa), es originaria de Oriente, probablemente de la zona de Siberia. Esta planta ya era conocida por los antiguos egipcios. Médicos griegos antiguos creían que la lechuga podría tener una acción soporífera leve. Los romanos promovieron el cultivo en todo el Occidente atribuyen muchas virtudes terapéuticas y ...
Lactuca sativa. La lechuga ( Lactuca sativa) es una planta anual de la familia Asteraceae. Se cultiva sobre todo como verdura de hoja, pero a veces también por su tallo. La lechuga se utiliza sobre todo para las ensaladas, aunque también se ve en otros tipos de comida, como sopas, emparedados, sándwiches y envoltorios; también se puede asar ...
La planta. La lechuga es una planta anual que forma en principio una roseta de hojas que acaban formando un cogollo de hojas apretadas generalmente. Posteriormente el cogollo se abre y aparece el tallo sobre el que se forman las flores, de color amarillo. La lechuga pertenece a la familia de las Compuestas y su nombre científico es Lactuca sativa.
Antes sólo conocíamos un tipo de cogollo de lechuga, en la actualidad hay varios tipos para elegir, aunque no tantos como variedades de lechuga.De todos modos, el cogollo más conocido, consumido y apreciado es el que se obtiene de la variedad romana, pues los famosos cogollos de Tudela y similares son lechugas romanas enanas que pertenecen a la variedad Lactuca sativa L.
La lechuga Lollo Rosso, clasificada botánicamente como Lactuca sativa, es una variedad italiana anual de hojas sueltas rojas que pertenece a la familia Asteraceae. También conocida como Lollo Rossa, Lolla Rosso y Continental Red, la lechuga Lollo Rosso es una lechuga cortada y rejuvenecida, lo que significa que las hojas exteriores se pueden cosechar y la planta continuará creciendo más ...
18 de jul. de 2010 · Ulva lactuca, así se llama ... Por suerte si queremos empezar a consumirlas, es muy fácil encontrar a través de la red multitud de recetas que nos ayudarán a integrarlas en nuestra alimentación.
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