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Awarded 3 Michelin stars in 13th consecutive years by the MICHELIN Guide Hong Kong and Macau from 2012 to 2024. L’Atelier de Joël Robuchon opened its doors in Hong Kong in November 2006, based on a new concept which Joël Robuchon created in Tokyo in 2003. The décor of the L’Atelier restaurant series is contemporary chic featuring lush ...
TAIPEI. Address: Bellavita Mall 110, Taiwan, Taipei City, Xinyi District, Songren Rd, 28號5樓. L’Atelier Robuchon is all about absolute culinary excellence and the immersive entertainment of the guest. It’s a highly refined mix of the freshest, finest ingredients, paired with new ideas and a new approach to dining.
Joël Robuchon Restaurant has long fascinated the world as an acclaimed leader in the culinary arts even among the many restaurants that the renowned chef, Joël Robuchon, runs all over the world. A culmination of the Robuchon modern French cuisine, where the plentiful use of the best ingredients brings out their quality to the maximum, is offered together with gracious service.
L'ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳. L’ATELIER代表著工作坊，同時也成為廚師們一展身手的舞台。時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心精湛的烹調過程，以繽紛熱鬧的新鮮食材做為舞台背景，環繞著黑與紅交錯的強烈色調，享受美食前就已先經歷一場絕美的 ...
9 de oct. de 2023 · Joël Robuchon, con 28 estrellas Michelin, es uno de los cocineros más respetados del mundo. Provocador y con un cierto halo de misterio, el maestro francés, ...
Pero, como había prometido, Joël Robuchon se retiró con 50 años de la vida activa en la cocina para centrarse en la gestión de los negocios y en otras actividades como la televisión, con el show ‘Bon Appetit Bien Sûr’. Ya retirado del día a día de los fogones, fue cuando impulsó la construcción de su grupo gastronómico.
Joël Robuchon, crowned « Meilleur Ouvrier de France » in 1976, « Chef of the year » in. 1987 then « Cook of the Century » in 1990. Since then, he is the chef who holds most. « stars » in the world in the Michelin guide. Discover the great classics of Joël Robuchon’s Atelier, an authentic and accessible cuisine that puts products to ...
