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Jorge Vallejo es el chef de Quintonil, que forma parte de la lista The World's 50 Best Restaurants, en la posición 27 mundial y 8 en Latinoamérica.
Jorge Vallejo: perseverancia culinaria. Conoce al chef Jorge Vallejo, uno de los exponentes más reconocidos de la cocina mexicana contemporánea. Jorge Vallejo es egresado del Centro Culinario Ambrosia, donde fue becado para trabajar en su intenso programa formativo, situación que le dio la oportunidad de viajar a otros países y conocer a ...
13 de dic. de 2023 · Jorge Vallejo asume el cargo de Director General en BYD Auto México, liderando la estrategia hacia la electrificación. Con una vasta experiencia en la industria, su nombramiento promete impulsar a BYD hacia nuevos horizontes en el mercado nacional.
Alejandra Flores y Jorge Vallejo son la mancuerna detrás del exitoso Quintonil, un restaurante considerado como el sexto mejor en la lista de los 50 Best de América Latina. Cuando lo inauguraron, hace solo tres años, nunca se imaginaron llegar hasta donde están parados. Alejandra estudió Administración de Restaurantes al tiempo que Jorge ...
7 de sept. de 2016 · Vallejo estaba acostumbrado a vivir y trabajar en el mismo espacio. Antes de los 21 años ascendió de ayudante a jefe en una flota de cruceros. Llegó a pelar más 4.000 langostas al día.
18 de dic. de 2023 · Considero que es una gran oportunidad para seguir permeando la filosofía de BYD en favor de la electromovilidad”, fueron las palabras de Jorge Vallejo al iniciar su gestión como director general de BYD México. Por su parte, Ray Zou se mantendrá en la presidencia de BYD, autos y camiones, quien lleva 10 años como parte del crecimiento de ...
15 de sept. de 2021 · Jorge Vallejo, Chef que forma parte del equipo de Gastrolab del Heraldo de México, fue nombrado en el top 100 de The Best Chef Awards 2021, ocupando el lugar número 47, por lo que en esta quinta entrega de estos galardones internacionales, en los que son los propios cocineros y otros profesionales del sector gastronómico eligen a los ganadores a través de sus votos, el Chef mexicano lleva ...
