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Originario de la Ciudad de México, Enrique Olvera (1976) creció en la colonia del Valle (posteriormente se mudó a Querétaro), en una época en la que los cocineros mexicanos se mantenían en el anonimato en sus cocinas mientras preparaban platillos conforme dictaban las recetas tradicionales. Enrique amaba comer los pulpos en su tinta que ...
Chef is a 2014 American road comedy-drama film directed, written, co-produced by, and starring Jon Favreau as a celebrity chef who, after a public altercation with a food critic, loses his job at a popular Los Angeles restaurant and begins to operate a food truck with his young son. It co-stars Sofía Vergara, John Leguizamo, Scarlett Johansson ...
29 de nov. de 2020 · Yahir Franco es un reconocido chef en Berlín, gracias a su restaurante FREA, uno de los primeros lugares veganos y zero-waste del mundo. Originario de Coatzacoalcos, Veracruz, Franco es un referente de la comida mexicana y los platillos preparados con ingredientes orgánicos, por lo es considerado un embajador de la cocina vegetariana y vegana.
25 de may. de 2024 · Los chef cocineros trabajan en todo tipo de establecimientos de restauración, desde un bar, crucero, escuelas, restaurantes, hasta comedores de prisiones. En algunos establecimientos, por ejemplo, en las escuelas, se conocen como cocineros. Su trabajo consiste en preparar y cocinar las comidas. En algunas cocinas, el chef cocinero podría ...
18 de jul. de 2023 · La chef mexicana, de 46 años, es conocida por su esmerado uso de los ingredientes y sus originales versiones de los platos tradicionales. Elena Reygadas. David Abrahams. Elena Reygadas ha sido galardonada recientemente con el premio a la Mejor Chef Mujer del Mundo 2023 por la publicación World's 50 Best Restaurants.
Dani García es de los cocineros andaluces con mayor proyección internacional. Dani consigue aunar en un mismo plato los productos propios de su tierra, junto con las técnicas e ingredientes de la cocina más internacional. Su restaurante Smoked Room, en Madrid, se estrena en la guía Michelin recibiendo de golpe dos estrellas, un ...
Soy Zahie Téllez, una apasionada alquimista de sabores y chef reconocida internacionalmente. A lo largo de mi carrera, he tenido el privilegio de compartir mi amor por la cocina a través de mis programas de televisión transmitidos en toda desde México hasta Argentina, pasando por países como Colombia, Venezuela y Perú por el canal El ...
