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9 de may. de 2020 · Cuando hablamos de intolerancia alimentaria nos referimos a una afección que no produce una reacción por parte del sistema inmunitario. En estos casos, la intolerancia alimentaria es debida generalmente a problemas de absorción en el intestino delgado o en el estómago, y a problemas en el metabolismo y la digestión de los propios componentes.
INTOLERANCIA ALIMENTARIA DE CAUSA ENZIMÁTICA. Este tipo de reacciones adversas están causadas por la imposibilidad de metabolizar ciertas sustancias presentes en los alimentos, debido a diversos déficit enzimáticos. Es el tipo de intolerancia más frecuente; entre todas destaca la intolerancia a la lactosa.
Tener una intolerancia alimentaria significa que el cuerpo de la persona no puede digerir bien determinado alimento, o que un alimento en particular le irrita el sistema digestivo. Entre los síntomas de la intolerancia alimentaria, se incluyen los siguientes: náuseas, gases, retortijones, dolor abdominal, diarrea, irritabilidad y dolor de cabeza.
La intolerancia alimentaria es una reacción adversa del propio metabolismo, sin participación del sistema inmunológico (excepto en el caso de la intolerancia al gluten, en la que sí interviene el sistema inmune), ante la ingestión de un alimento o componente de un alimento. En la mayoría de los casos se debe a alteraciones en la ...
15 de may. de 2024 · La intolerancia alimentaria o una reacción a otra sustancia que hayas comido pueden causar los mismos síntomas que la alergia alimentaria, como náuseas, vómitos, calambres y diarrea. Según el tipo de intolerancia alimentaria que tengas, tal vez puedas comer pequeñas cantidades de los alimentos problemáticos sin tener una reacción.
El ejemplo más frecuente de intolerancia alimentaria es a la lactosa, un tipo de azúcar presente en la leche y que está formado por dos moléculas, una de glucosa y otra de galactosa. Para metabolizar la lactosa nuestro organismo necesita una enzima denominada lactasa, que se encarga de degradarla.
2 de nov. de 2017 · Ahora que ya sabes que es una intolerancia alimentaria, te será más fácil reconocer los síntomas que nos avisan de ella. Diarrea El síntomas más común en una intolerancia de alimentos es la diarrea, ya que el sistema digestivo se ve directamente dañado al notar la presencia de una sustancia que no puede ser digerida y se está acumulando a nivel intestinal.
