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intolerancia a la lactosa. Por tanto, la intolerancia a la lactosa es una mala digestión de la lactosa que termina generando uno o varios de estos síntomas. Por otra parte, la intolerancia a la lactosa afecta a muy pocas personas, mientras que la mala digestión de la lactosa se da en el 70-75 % de la población mundial. Fuentes:
J.L. Rosado: Intolerancia a la lactosa 69 intolerancia a la lactosa. Se conoce también como hipolactasia en los adultos, y dado que la herencia normal es que el adulto tenga valores muy bajos de la enzima, se refiere más bien como una falta de persis-tencia de lactasa. La deficiencia de lactasa ocurre en el 70% de la población adulta del mundo.
Conviértete en Premium para desbloquearlo. Intolerancia a la lactosa - tratamiento (uanl - bioquimica) Universidad: Universidad Autónoma de Nuevo León. Materia: Bioquímica. 599Documentos. Los estudiantes compartieron 599 documentos en este curso. Información Más información.
Vista previa del texto. Definición: La intolerancia a la lactosa es la incapacidad de digerir la lactosa, un azúcar presente en la leche y sus derivados. Esta condición se debe a la deficiencia de lactasa, la enzima responsable de descomponer la lactosa en glucosa y galactosa para su absorción en el intestino delgado.
La lactosa es el azúcar predominante de la leche. La causa de la intolerancia a la lactosa es la incapacidad del intestino para digerirla y transformarla en sus constituyentes (glucosa y galactosa). Esta incapacidad resulta de la escasez de un enzima (proteína) denominado lactasa, que se produce en el intestino delgado.
Intolerancia a la lactosa. Gac Med Mex. 2016;152(Suppl: 1):67-73. Gómez-Gómez M, Danglot-Banck C, Vega-Franco L. Intolerancia transitoria a lactosa: criterios y procedimientos de diagnóstico. Rev Mex Pediatr. 2007;74(1):24-31. Terrés-Speziale AM, Casas TLT. Evaluación del impacto de la intolerancia a la lactosa en el riesgo de osteoporosis.
La lactosa es un azúcar que se encuentra de forma natural en la leche y en los productos lácteos. La intolerancia a la lactosa es causada por la malabsorción de lactosa, una afección en la que el intestino delgado no puede digerir o descomponer toda la lactosa que una persona come o bebe. No todas las personas con malabsorción de lactosa ...
