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Anónimo, siglo XIV. Guillermo de Talou (antes de 1026-después de 1054), hijo de Ricardo II de Normandía († 1026) y Papia de Envermeu, fue conde de Arques hacia mediados del siglo XI, y tío de Guillermo el Conquistador .
30 de ago. de 2021 · La inventó Guillermo Talou hace más de 70 años y hoy existe una confitería que mantiene su receta original. Dónde comerla en Buenos Aires y cómo hacerla en casa. Actualizado el 30 de Agosto...
La historia del famoso postre de Balcarce se remonta a 1950 en la confitería París en la calle 18, entre la 17 y la 19, en pleno centro de la ciudad y a su creador fue Guillermo Talou. En sus orígenes era conocido como el postre "Imperial" y todos los domingos se formaban largas colas para esperar el manjar bien fresco.
Guillermo de Talou (antes de 1026-después de 1054), hijo de Ricardo II de Normandía († 1026) y Papia de Envermeu, fue conde de Arques hacia mediados del siglo XI, y tío de Guillermo el Conquistador. Imagen de Guillermo Talou. Anónimo, siglo XIV
Su historia se remonta a 1950. En la planta baja del histórico edificio de la Sociedad Francesa de Balcarce, sobre la avenida Kelly y a dos cuadras de la plaza principal de la ciudad, se ubicaba la confitería París, donde su propietario, Guillermo Talou, crea el famoso postre.
3 de ago. de 2020 · La historia cuenta que el postre Balcarce fue creado por Guillermo Talou, un miembro de la comunidad francesa instalada en la ciudad bonaerense vecina a Mar del Plata. Allí, en su célebre confitería París, a fines de los ´50, Talou diseñó su propia versión del tradicional Imperial Ruso al que le agregó la magia que necesita ...
31 de ene. de 2022 · El aire serrano y la tranquilidad de Balcarce motivaron a Don Guillermo Talou a la creatividad y a la experimentación en la repostería. Así fue que en el inicio de la década del 50 este experto inquieto al frente de la confitería “París”, en la calle 18, entre la 17 y la 19, utilizó claras de huevos, sobrantes de otras ...
