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El nogal común, nogal europeo o nogal español, y, en México, nuez de Castilla ( Juglans regia ), es un árbol monoico y caducifolio de la familia de las Juglandaceae en el orden de las Fagales. Es la especie del género más difundida en Europa, extendiéndose por todo el suroeste y centro de Asia, hasta el Himalaya y sudoeste de China .
Una nuez es la semilla comestible de una drupa y, por lo tanto, no es una verdadera nuez botánica. Se consume comúnmente como nuez. Después de la maduración completa de su semilla comestible cuando se ha desechado la cáscara, se usa como guarnición o snack.
25 de may. de 2024 · Ahora te presentamos cinco datos sobre la nuez de Castilla: En México se destinan 1,008 hectáreas para cultivar nuez de Castilla. La producción nacional de nuez de castilla, en 2019, alcanzó 1,556 toneladas. Puebla es el líder productor de nuez de Castilla aporta poco más del 50% de la producción total nacional.
24 de jul. de 2023 · La nuez de Castilla es uno de esos ingredientes, te contamos cuál es su origen y cómo llego a México. Da click en VER GALERÍA para conocer el origen de la nuez de Castilla. Desde su llegada y primeras cosechas, la nuez de Castilla se convirtió en un fruto muy valorado por todos los pobladores, se utilizo para elaborar licores ...
El Origen de la Nuez de Castilla. Es la nuez más común en Europa. También se le conoce como nogal europeo o nogal español. Aunque están disponibles todo el año, son más abundantes durante la temporada otoñal. Los Beneficios de la Nuez de Castilla: Reduce los niveles de colesterol en la sangre y mejora la circulación de la sangre.
El nogal común, nogal europeo o nogal español, y, en México, nuez de Castilla ( Juglans regia ), es un árbol monoico y caducifolio de la familia de las Juglandaceae en el orden de las Fagales. Es la especie del género más difundida en Europa, extendiéndose por todo el suroeste y centro de Asia, hasta el Himalaya y sudoeste de China.
Uno de los ingredientes indispensables para preparar los tradicionales chiles en nogada de Puebla son las nueces de castilla, un fruto seco de temporada al que se atribuyen numerosos beneficios nutricionales por la gran cantidad de proteínas, vitaminas y grasas Omega 3 que aportan.
