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La comida típica de París se cuenta entre las mejores del mundo. Carnes, postres y los legendarios quesos, componen los más ricos platos típicos de París.
¿Estás planificando una ️escapada romántica ️ a la capital de Francia? Entre paseos a lo largo del Sena, vistas a la Torre Eiffel o compras en los boquinistes, debes asegurarte de probar los principales platos de la comida típica de París.
- Gallo al vino. Si hay una preparación que no puede faltar en la mesa familiar parisina es el Coq au Vin, uno de los platos más populares de Francia. La receta original proviene de la gastronomía occitana, y se considera un plato típico de París que ningún viajero puede perderse.
- Filete de costilla y papas fritas (L’entrecôte-frites) Este plato se remonta al siglo XIX cuando el parque de La Villette todavía era un matadero. Los carniceros que trabajaban allí estaban locos por el filete de costilla de ternera con mantequilla y hierbas, tradicionalmente servido con “patatas Pont-Neuf”, antepasados de las patatas fritas que, según la leyenda, se inventaron en el Pont-Neuf.
- Pato a la naranja. ¿Eres de esas personas que no temen a los sabores nuevos? Pues la comida típica de París tiene algo para sorprenderte. Duck à l’orange es uno de los mejores platos de la mesa francesa.
- Sopa de cebolla. Llega el turno de la más famosa de las comidas típicas de París: la sopa de cebolla. Seguramente ya hayas probado alguna versión, pero sin dudas la original francesa es la mejor.
Si quieres saber cuál es la comida típica de París porque vas a viajar a Francia y quieres saborear los mejores platos, en esta sección te lo vamos a explicar. En realidad no solo hay una comida típica francesa, sino que hay varias y te vamos a dar nuestra lista para que puedas probar todo lo que quieras y sepas qué comer en París.
- Bœuf Bourguignon: La carne res a la borgoñas, es una delicia preparada con carne charolesa y con vino de Borgoña. Se deja marinando y se cocina a fuego lento, en una olla, con cebolla, zanahorias, ajo, y con tomillo, laurel.
- Cassoulet: Su nombre viene de la olla en que se prepara. Un plato bastante rico en contenido calórico y nutricional, está hecho a base de carne y frijoles blancos.
- La Ratatouille: Para los que se preguntan qué comer en París y qué es el ratatouille, les contamos que es una especialidad del sur de Francia, a base de verduras y hierbas aromáticas.
- Quiche Lorraine : Una quiche es una torta salada, hecha sobre una base de una pasta hojaldrada, con una mezcla de huevos, créme fraiche(crema agria), leche y tocino que se cocina al horno y se come como entrada, como plato fuerte o como acompañamiento.
Ya sabes que la comida típica de París es una de las más famosas del mundo. Y es que la gastronomía parisina (y la francesa, por extensión) es una cocina refinada donde los productos gourmet como los quesos, los vinos, las verduras y las carnes son los protagonistas indiscutibles.
La Gastronomía de París es considerada una de las mejores del mundo gracias a la calidad de sus ingredientes y a la enorme diversidad cultural que posee la capital de Francia. En París, la gastronomía es sinónimo de arte.
