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1. Tostadas de salpicón El salpicón es el favorito de muchos porque es un platillo fresco y muy rápido de hacer. Se trata de carne de res cocida y deshebrada, acompañada con jitomate, cebolla morada y rábanos. Perfecta para comer con tostadas, no olvides ponerle un poco de aguacate. Ver receta. 2.
- Espagueti rojo. El espagueti rojo es un clásico de la cocina. Te compartimos la receta más fácil y delicioso para prepararlo en casa. Marzo 02, 2023 · Cocina Fácil.
- Cómo preparar carne asada jugosa en sartén. Diciembre 18, 2023 · Lizzie Rodríguez.
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Por eso, a continuación te presentamos una pequeña lista de sopas mexicanas de sencilla preparación pero delicioso sabor, ¡y qué decir de sus nutrimentos! Sopa Azteca Fácil. Arroz Rojo a la Mexicana. Sopa de Calabacitas con Chile Poblano. Sopa de Letras con Verduras. Sopa de Pollo con Nopales.
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Ensaladilla de patata con mayonesa de limón y mostaza
macarrReceta completa | Ensaladilla de patata con mayonesa de limón y mostaza
Otras recetas de aperitivos
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Ensalada tailandesa en diez minutos
1. Ingredientes. 2 zanahorias, 1 pimiento rojo mediano, 3 tallos de cebolleta verde o china, 250 g de col lombarda, 50 g de cacahuetes tostados, 1 manojo de cilantro, 1 trocito de jengibre pelado rallado fino, 1 diente de ajo pelado rallado fino, 1 lima, 30 ml de salsa de soja baja en sal, 60 ml de mantequilla de cacahuete natural, 15 ml de aceite de sésamo, 15 ml de miel o sirope vegetal, cayena o chile molido al gusto. 2. Tiempo de elaboración. Pelar las zanahorias con un pelaverduras. Dese...
Más recetas de ensaladas
1. Zorongollo, ensalada extremeña de pimientos 2. Ensalada fresca de salmón con aliño asiático 3. Ensalada italiana de pulpo y patata 4. Ensalada de aguacate, fresas y mozzarella 5. Ensalada de granada, membrillo y queso de oveja 6. Ensalada de canónigos, albahaca, mozzarella y piñones con vinagreta de miel 7. Ensalada de apio, pistachos y queso azul 8. Ensalada de remolacha, queso de cabra y arándanos
Patatas asadas que se derriten en la boca
1. Ingredientes. 650 g de patatas peladas, 50 g de mantequilla, 2 cucharaditas de hierbas provenzales, 15 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 cucharadita de sal, 3 dientes de ajo, 200 ml de caldo de pollo, 50 ml de vino blanco, pimienta negra molida. 2. Tiempo de elaboración. Precalentar el horno a 250ºC y preparar una fuente o bandeja lo suficientemente grande como para acoger todas las patatas en una sola capa. Derretir la mantequilla. Cortar las patatas en rodajas de unos 2 cm de grosor...
Lentejas estofadas sin grasas y cremosas
1. Ingredientes para 6 personas. 350 g de lentejas secas, 2 dientes de ajo, 1 hoja de laurel, 1 cebolla pelada, 3 zanahorias peladas, 1 pimiento rojo pequeño despepitado, 1 pimiento verde pequeño despepitado, agua o caldo de verduras, 1 cucharadita de pimentón dulce, sal y pimienta. 2. Tiempo de elaboración. Introducimos las verduras en una olla a presión con las lentejas sin remojar, el pimentón y el laurel. Añadimos suficiente agua o caldo para cubrir y cerramos la olla, colocando la válvul...
Otras recetas de legumbres
1. Verdinas con carabineros 2. Verdinas con bacalao y verduras 3. Alubias blancas con chorizo 4. Alubias blancas con langostinos 5. Alubias de tolosa 6. Habichuelas con arroz y alcachofas 7. Garbanzos guisados con pulpo 8. Potaje de garbanzos y espinacas 9. Lentejas con pato 10. Hummus balila 11. Moussaka de lentejas y calabaza
Puerros gratinados con jamón y queso
1. Ingredientes. 8 puerros en conserva o naturales cocidos, 8 lonchas de queso Edam o similar, 8 lonchas de jamón tipo York, cocido o asado, 500 ml de salsa bechamel, 50 g de queso rallado para gratinar. 2. Tiempo de elaboración. Escurrimos los puerros y los secamos bien con papel absorbente. Envolvemos cada puerro en una loncha de queso y, a continuación, en una loncha de jamón cocido. Cubrimos la base de una fuente de horno con una capa de salsa bechamel y disponemos los puerros encima. Ver...
Más recetas deliciosas de verduras
1. Fasolakia o judías verdes a la griega 2. Gratén de calabacín con salsa aurora 3. Berenjenas rellenas de bulgur y queso ahumado San Simón 4. Caviar de berenjena ruso 5. Calabacines a la milanesa 6. Coliflor gratinada al horno con queso 7. Puerros confitados en CrockPot 8. Coliflor en adobo filipino 9. Menestra de verduras tradicional 10. Col asada con vinagreta de pistachos, limón y parmesano
Tortilla de patatas vegana
1. Ingredientes para 6 personas. 400 patatas peladas cortadas en láminas finas, 150 g de cebolla cortada en juliana fina, 70 g de harina de garbanzos, 180 ml de agua, aceite de oliva virgen extra y sal. 2. Tiempo de elaboración. Calentamos abundante aceite en una sartén y añadimos las patatas y la cebolla. Freímos a fuego suave unos 30 minutos con la sartén tapada. Removemos de vez en cuando. Mientras, en un recipiente hondo y amplio, mezclamos el agua con la harina de garbanzos y batimos has...
Otras ricas recetas veganas
1. Tofu a la mostaza con salteado de verduras garan masala 2. Quinoa con uvas pasas, semillas y verduras caramelizadas 3. Bourguignon de setas y soja texturizada 4. Bocadillo de champiñones portobello y hummus 5. Hamburguesa vegana de alubias con miso, nueces y avena 6. Patatas revolconas con setas 7. Seitán en salsa de pimienta 8. Tostadas mexicanas de tofu picante
Lubina al horno
1. Ingredientes para 2 personas. 300 g de patatas peladas (2-3 unidades), 2 lubinas de ración limpias enteras, 1 cebolla en juliana, 2 ramas de romero, 1 limón, aceite de oliva virgen extra y sal. 2. Tiempo de elaboración. Precalentamos el horno a 190ºC. Cortamos las patatas por la mitad a lo largo y luego en láminas de 5 mm de grosor. Calentamos un poco de aceite en una sartén y cocinamos la patata y la cebolla 15 minutos a fuego medio-bajo. Sazonamos. Cubrimos la base de una fuente de horno...
Más sabrosas recetas marineras
1. Wellington de pescado 2. Rodaballo al horno de Dani García 3. Pixín o fritos de rape 4. Salmón al horno con salsa de cítricos y jengibre 5. Calamares a la riojana 6. Almejas a la marinera 7. Cebollas rellenas de bonito 8. Curry de langostinos 9. Vieiras gratinadas a la gallega 10. Navajas con leche de coco y jengibre
Pollo con almendras estilo chino
1. Ingredientes para 4 personas. 3 pechugas de pollo limpias troceadas, 100 ml de salsa de soja, 1 cucharadita de jengibre molido, 1 cucharada de azúcar moreno, 110 g de almendras crudas sin piel, 2 zanahorias peladas troceadas, 1 cebolla troceada, 200 ml de caldo de pollo, 10 g de harina de maíz refinada (maizena), aceite de girasol, pimienta y sal. 2. Tiempo de elaboración. Sumergimos en pollo en una mezcla de salsa de soja, jengibre y azúcar moreno. Dejamos reposar en la nevera una hora. M...
Otras recetas de carnes y aves
1. Carne con tomate a la andaluza 2. Estofado de ternera con ciruelas 3. Panceta especiada china 4. Costillas al horno para chuparse los dedos 5. Estofado de ternera al vino tinto en CrockPot 6. Pollo al horno en cazuela de hierro 7. Pechugas de pollo a la plancha con vinagreta de mostaza 8. Carrilleras de cerdo ibérico en salsa de chocolate 9. Solomillo de pavo en salsa de mostaza y romero 10. Solomillo de cerdo con membrillo
Risotto a los cuatro quesos
1. Ingredientes para 4 personas. 1,2 l de caldo de verduras, 1 cebolla picada fina, 1 diente de ajo picado fino, 300 g de arroz arborio o carnaroli, 100 ml de vino blanco, 60 g de queso emmental, 60 g de queso gruyère, 50 g de queso de cabra semicurado, 50 g de queso gorgonzola u otro azul, 2 cucharaditas de mostaza a la antigua, 50 g de mantequilla, 30 ml de aceite de oliva virgen extra. 2. Tiempo de elaboración. Calentamos el caldo en una olla tapada y dejamos el fuego al mínimo para que se...
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1. Arroz con costillejas y verduras 2. Arroz frito chino, estilo chaufa 3. Arroz a la cazuela de la madre de los Roca 4. Espaguetis con salsa cremosa de parmesano y trufa negra 5. Espaguetis a la carbonara 6. Lasaña de berenjena y cuatro quesos 7. Ragú o salsa boloñesa 8. Canelones Rossini 9. Espaguetis al limón 10. Macarrones con tomate en tres texturas 11. Ñoquis caprese al horno
- Recetario de Cocina
- Liliana Fuchs
14 de jul. de 2023 · Salteado de verduras y pollo: Saltea trozos de pollo con una variedad de verduras, como pimientos, zanahorias, brócoli y champiñones. Condimenta con salsa de soja y sirve sobre arroz integral. Tacos de pescado: Prepara filetes de pescado, como tilapia o pargo, a la plancha con especias y limón (considgue la receta aquí ).
9 de nov. de 2023 · Olvídate de la clásica pregunta «¿Que hacemos para comer hoy?«. Aquí podrás encontrar recetas rápidas, porque en cuestión de 30 minutos, o menos, las tendremos listas. Fáciles de hacer, hasta el cocinero más novato es capaz de hacerlas en casa y ricas, porque…¡están deliciosas!
