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El kaiserschmarrn es una crepe muy esponjosa, preparada con una masa dulce y ligera hecha con huevos, harina y azúcar, y cocinada con mantequilla. Este postre se puede adornar de varias maneras, pero los ingredientes más comunes incluyen nueces, cerezas, ciruelas, salsa de manzana o salsa de ciruela (zwetschkenröster), trozos de manzana o ...
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- Desayuno, Postre
- Mike Benayoun
El Kaiserschmarrn es una maravillosa creación de la cocina bávara y austriaca, y más que un simple postre. Su nombre, que significa «el desorden del emperador,» es un tesoro gastronómico que se ha mantenido en el tiempo, deleitando a generaciones con su sabor inigualable y su textura inconfundible.
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- Alemana
- Dessert
Aprende a hacer uno de los postres más famosos de Austria: Kaiserschmarren. No necesitarás más que unos huevos, harina, leche y un poco de azúcar.
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El Kaiserschmarrn en alemán: Kaiserschmarrn o Kaiserschmarren, lit. 'Pedazos del Emperador' 1 es una tortita ligeramente azucarada que toma su nombre del emperador austriaco ( Kaiser) Francisco José I, que solía tomarla desmenuzada. 2 . Consiste en trozos de una especie de crêpes dulces y gruesas.
3 de oct. de 2017 · El Kaiserschmarrn es una delicia de origen austríaco, pero que también se come muchísimos en Baviera, y que se consume sobre todo en las zonas de montaña. Y os puedo asegurar que preparar el plato es mucho más fácil que intentar pronunciar su nombre 🙂
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28 de abr. de 2023 · El 'kaiserschmarrn' es uno de los postres más conocidos de la cocina austriaca, popular también en la mayor parte del antiguo Imperio austrohúngaro, así como en Baviera.
30 de nov. de 2021 · Kaiserschmarrn, también llamado smarni, es un postre austríaco delicioso y muy fácil de preparar que está hecho con ingredientes simples y económicos que, probablemente tengas en tu despensa y nevera.
