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El casu marzu (llamado también en sardo casu giampagadu, casu fràzigu, casu modde, casu becciu, casu fattittu, cassu attu, casu cundítu; en italiano, formaggio marcio) es un queso típico de la isla italiana de Cerdeña, conocido por estar infestado de larvas vivas de moscas.
- Casu marzu - Wikipedia
El casu marzu (llamáu tamién en sardu casu giampagadu, casu...
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Casu martzu (Sardinian: [ˈkazu ˈmaɾtsu]; lit. ' rotten/putrid cheese ' ), sometimes spelled casu marzu , and also called casu modde , casu cundídu and casu fràzigu in Sardinian , is a traditional Sardinian sheep milk cheese that contains live insect larvae ( maggots ).
26 de nov. de 2021 · InstaNoticias. La isla italiana de Cerdeña produce el casu marzu, un queso infestado de gusanos que, en 2009, el récord mundial Guinness proclamó como el queso más peligroso del mundo.
Le casu martzu [1] (aussi appelé en sarde : casu frazigu, casu modde ou casu cundhídu) est un fromage italien de Sardaigne, connu pour être ensemencé par des larves vivantes. En langue sarde , casu martzu signifie « fromage pourri » ( formaggio marcio en italien ).
- Brebis
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Il casu fràzigu o casu martzu (in italiano formaggio marcio) è un prodotto alimentare della Sardegna caratterizzato dal suo particolare processo di formazione: si tratta di formaggio pecorino, o meglio caprino, colonizzato dalle larve della mosca del formaggio che quindi è conosciuta come mosca casearia (Piophila casei).
El casu marzu es un queso típico de la isla italiana de Cerdeña, conocido por estar infestado de larvas vivas de moscas. Casu marzu significa «queso podrido» en un dialecto del sardo. Este queso se produce también en Córcega, donde se conoce como casu merzu.
