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  1. 15 de feb. de 2021 · Publicado: Lunes, 15 febrero, 2021 12:27. Bacalao dorado con ensalada. Para comenzar, Karlos Arguiñano te presenta el bacalao dorado con ensalada, que proviene de la gastronomía portuguesa...

  2. 10 de oct. de 2023 · Karlos Arguiñano ha escogido, entre todas las formas posibles de cocinar bacalao, esta receta sencilla, rica y fácil de elaborar. ¡Apunta y toma nota! Ingredientes, para 4 personas. 4 lomos...

    • 5 min
    • Cristina G. Chacón
  3. 👨‍🍳 Karlos Arguiñano nos explica cómo preparar un plato de bacalao a la riojana, ¡la receta tradicional! Preparado en la cazuela y acompañado sofrito de ce...

    • 24 min
    • 399.9K
    • Hogarmania
    • Ingredientes (4 personas)
    • Elaboración Bacalao A La Riojana
    • Información nutricional de La Receta
    • Plato Del Día
    4 lomos de bacalao desalado (700 g)
    3 pimientos morrones
    800 ml de tomate triturado
    2 cebollas

    Lava los pimientos y colócalos en una bandeja de horno. Riégalos con un chorrito de aceite y sazónalos. Hornéalos a 190ºC durante 35-40 minutos. Deja que se templen, pela y córtalos en tiras. Resérvalos y reserva también eljugo que han soltado en la bandeja. Pela losajos y la cebolla. Lamina los dientes de ajo y corta 1 cebolla en dados. Rehógalos ...

    Alimento a destacar en el plato de hoy: TOMATE Su mejor época para consumirloes el verano. Apenas aporta calorías, siendo una fuente importante de fibra con gran efecto saciante. Por ello es un alimento recomendado para evitar el sobrepeso. Por su riqueza en agua y potasio tiene un gran efecto diuréticoayudándonos a combatir la retención de líquido...

    En el plato de hoy predominan las verduras y hortalizas: 67,1%. El bacalaorepresenta el 9,3% del plato. Ausencia de alimentos energéticos. Por ello acompañaremos el plato de hoy con 80 gr de pan por comensal, y así el grupo de los cerealesrepresentará el 9,3%, muy lejos del 25% recomendado. Para compensar la cena consistirá en quinoa (cereal) con v...

    • (122)
  4. 22 de nov. de 2022 · Karlos Arguiñano ha preparado un bacalao que no tiene ninguna complicación. El propio cocinero reconoce que además de sencilla y rápida, ésta es una receta "imponente y espectacular", con una...

    • 2 min
    • Cristina García Chacón
  5. 23 de octubre de 2015. Karlos Arguiñano elabora esta r eceta tradicional de la cocina vasca: bacalao a la vizcaina. La salsa vizcaína lleva como ingrediente principal el pimiento choricero y se puede servir con platos de carne o de pescado. ÍNDICE DE CONTENIDOS. Ingredientes. Elaboración de la receta de bacalao a la vizcaína: Consejo: Ingredientes.

  6. 8 de feb. de 2019 · 713. 93K views 4 years ago #KarlosArguiñanoEnTuCocina #Recetas #Cocina. Karlos Arguiñano elabora la receta Bacalao a la riojana en su programa de televisión Karlos Arguiñano en tu cocina...

    • 3 min
    • 104.5K
    • Hogarmania