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  1. Colombia tiene una economía diversificada y posee un importante componente de servicios. La producción económica del país está dominada por su demanda interna y el gasto en consumo de los hogares es el mayor componente del PIB. [27] El PIB en 2016 fue de 720 151 millones de dólares. [28]

  2. en.wikipedia.org › wiki › ColombiaColombia - Wikipedia

    Colombia (/ k ə ˈ l ʌ m b i ə / kə-LUM-bee-ə, /-ˈ l ɒ m-/-⁠LOM-; Spanish: ()), officially the Republic of Colombia, is a country in South America.It is bounded on the north by the Caribbean Sea, the northwest by Panama, the south by Ecuador and Peru, the east by Venezuela, the southeast by Brazil, and the west by the Pacific Ocean.

  3. La historia de Colombia hace referencia a los procesos que han marcado el devenir histórico de la actual República de Colombia, un país americano ubicado al noroccidente de América del Sur, con una superficie de 2 070 408 km² (1 141 748 km² corresponden a su territorio continental y los restantes 928 660 km² a su extensión marítima) y una población de 50 372 424.

    • Periodo Prehispánico
    • Periodo Colonial
    • Desde La Independencia Hasta Finales Del Siglo XIX
    • El "Despegue Cafetero"
    • Crisis Mundial
    • Entre 1945 Y 1989
    • Desde 1990
    • Economía en La Era Del Post-Acuerdo Con Las FARC-EP

    La agricultura de subsistencia era la principal actividad productiva en la economía prehispánica.[30]​ Otras actividades que también tenían importancia en la economía prehispánica en Colombia eran la explotación de yacimientos minerales (especialmente de oro y sal), y la elaboración de textiles, cerámica y artículos de orfebrería.[31]​ La posesión y el trabajo de la tierra, al igual que la explotación de minas, era de carácter colectivo o comunitario no aplicando el concepto de propiedad privada en esos casos.[30]​ En las sociedades prehispánicas de Colombia no existía la moneda, de forma que los excedentes de producción se intercambiaban por medio del trueque.[32]​

    El periodo económico colonial se caracterizó por la dependencia de las directivas de la metrópoli española. A diferencia del periodo prehispánicocolombiano, el intercambio en la colonia adquirió un carácter comercial y monetario. Con una población estimada de 938.580 habitantes, se calcula que el PIB per cápita en el virreinato de la Nueva Granada fue de 27 pesos plata en el año 1800.[33]​ Un peso de plata equivale a 11,25 dólares estadounidenses de 1985.[34]​O a 26,83 dólares estadounidenses de 2019.[35]​ En la última década de su dominio (1800-1810) los ingresos de la Corona fueron equivalentes a aproximadamente el 10% del PIB del virreinato alcanzando anualmente en promedio la suma de 2,4 millones de pesos plata, de los cuales unos 770.000 (32%) provenían de los estancos de tabaco y aguardiente.[36]​ El oro extraído en las provincias de Popayán y Antioquia llegó a constituir el 85 por ciento de las exportaciones de la Nueva Granada,[37]​ y aunque los gobernantes españoles incenti...

    La independencia inauguró un proceso de inestabilidad política que resultó costoso,aunque se inició una serie de reformas que empezaron a modernizar la economía de la nueva república.[39]​ Para Colombia, el siglo XIX estuvo enmarcado por una lenta transición al capitalismo mundial, supeditada a las condiciones y la disposición de las oportunidades que ofreció el desarrollo del capitalismo en los países del Atlántico Norte en proceso de industrialización, el crecimiento en la demanda de productos primarios y los flujos de capital.[40]​ Después de la independencia, la lucha entre librecambistas y proteccionistas generó nueve guerras civiles.[41]​ Durante ese periodo no se presentaron cambios básicos en la estructura de la propiedad de la tierra en el país, persistiendo las haciendas esclavistas o señoriales, por lo menos hasta mediados del siglo en lo que a la esclavitud se refiere.[42]​ El deterioro republicano contrastó con un período de prosperidad colonial entre 1750 y 1808. Así,...

    Al comenzar el siglo, el café ya había tomado posición como el producto básico de la economía de Colombia en el campo de las exportaciones.[55]​ El abanico de los productos exportados era muy limitado: el café supuso casi el 85% de las exportaciones resultando este hecho empobrecedor para la economía exterior colombiana. Alemania, Reino Unido y Estados Unidos, fueron los principales compradores de los productos exportados por Colombia, pero Estados Unidos representa el máximo porcentaje, alcanzando en algunos períodos, como por ejemplo en 1917 más del 80% de las exportaciones. [56]​ El desarrollo del sector cafetero permitió el crecimiento del mercado interno y un mejoramiento en la red de comunicaciones que favoreció una cierta integración de los diversos mercados regionales.[57]​ Sin embargo, las dificultades geográficas crearon un sistema de transportes con escaso desarrollo del mercado interno al punto que hasta bien entrado el siglo XXla mayor parte del transporte se hacía a tr...

    La producción cafetera durante los años 1930 se mantuvo dinámica, gracias a las exportaciones realizadas a los Estados Unidos y a Alemania, pero la sobreproducción brasileña afectó negativamente los precios mundiales del grano.[58]​ En esa década la industria manufacturera colombiana inició su despegue con base esencialmente en la producción de bienes de consumo, que resultaba adecuada para un mercado pequeño como el colombiano, dada la imposibilidad de asumir la eventual producción de bienes intermedios y de capital.[59]​ La crisis mundial iniciada con el colapso financiero de 1929 y su profundización causada por la Segunda Guerra Mundial, afectó el comportamiento económico de Colombia. Los acontecimientos auspiciaron la adopción de una serie de medidas proteccionistas encaminadas a evitar la competencia contra industrias dinámicas en la época, como era el caso de la industria textil. Cabe destacar que las diversas medidas adoptadas en el frente monetario, cambiario, fiscal y exter...

    El comportamiento macroeconómico en la primera mitad de los años cincuenta se vio beneficiado por los elevados precios del café, que favoreció la disponibilidad de recursos y, por tanto, el financiamiento de sectores como la industrial. El posterior colapso de los precios del café y la consiguiente ausencia de recursos para financiar el desarrollo industrial, llevaron a que a finales de los cincuenta y comienzos de los sesenta se reforzaran medidas proteccionistas como las que habían sido adoptadas años atrás. Sin embargo, la escasa diversificación de la base exportadora y la amplia evidencia de la excesiva dependencia del café para acceder a divisas, planteó la necesidad de iniciar un proceso de promoción de exportaciones. Así, en esta ocasión el proteccionismo implantado estuvo acompañado por unas medidas encaminadas a promover las exportaciones de productos no tradicionales, especialmente industriales.[60]​ Gracias a esta medida, durante la segunda mitad del siglo XX el PIB se mu...

    Al entrar los noventa, se inició un nuevo periodo económico conocido como Apertura económica , que buscaba insertar al país en el proceso de globalización económica y como parte llamado Consenso de Washington (1989). La recesión mundial, destacada por la globalización y por la crisis de los países asiáticos, ha causado estragos en América Latina y afectado de manera grave a Colombia.[64]​Si bien se ha logrado la meta de reducir la inflación a un dígito, los índices de desempleo, pérdida de poder adquisitivo, caída de la producción y del sector agropecuario, señalados por el DANE para 1999, son muy desfavorables. Sin embargo, para los tres primeros meses de 2000, se estimó una reactivación del 6 % en la producción industrial.[65]​ En 2014 el desempleo en Colombia es de un dígito.[66]​ Pero, en 1998, la desaparición del UPAC,[67]​[68]​ y la caída en las exportaciones tradicionales, condicionadas por el fuerte golpe a las economías asíaticas durante su crisis, hizo que el desempeño en...

    Una de las ventajas de los Acuerdos de paz entre el gobierno de Juan Manuel Santos y las FARC-EP fue el crecimiento en el turismo teniendo en cuenta un crecimiento sostenido de la tasa de visitantes extranjeros al país, teniendo en cuenta que en el año 2010, justo al iniciar el periodo del presidente Santos, había una entrada de divisas 3440 millones de dólares mientras que para el año 2017 generó una entrada de 5490 millones de dólares, lo que representó un aumento del 68%. [70]​ De hecho, el presidente electo en 2018, Iván Duque Márquez, afirmó que el turismo se puede convertir en el nuevo petróleo de Colombia dado que las exportaciones del hidrocarburo se encuentran en 9000 millones de dólares mientras que el Banco de la República proyecta exportaciones por 7000 millones de dólares en turismo. [71]​

    • Región Andina
    • Región Caribe
    • Región Pacífica
    • Principales Cocineros Exponentes
    • Véase también
    • Referencias
    • Enlaces Externos

    En la Región Andina se encuentran platos típicos del Tolima Grande (departamentos de Tolima y Huila) como la Lechona tolimense lechona y el tamal, mezcla de arroz con carne, pollo, cerdo y granos suaves envueltos en hojas de plátano. La cocina cundiboyacense ofrece preparaciones como el masato, la chicha, el chocolate con queso, la fritanga y los caldos y sopas, entre los que se destacan la changua, el caldo de papa, el puchero santafereño, el ajiaco «Cocina colombiana, Infinidad de sabores en plena expansión autor=Andrés Jácome editorial=Universia». Archivado desde el original el 6 de julio de 2008. Consultado el 18 de junio de 2008. y otras especialidades como el cuchuco de espinazo de cerdo y los trozos a la brasa, preparaciones a base de pescado de río como el viudo de pescado y la trucha, «Gastronomia: Cundiboyasense». Colombia.com. Consultado el 18 de junio de 2008. el puré de cabios con plátano maduro, el cocido de habas y la guatita, la...

    La cocina más representativa es la del Valle del Cauca y Nariño. Muy emparentada con la ecuatoriana, la gastronomía nariñense es muy reconocida por sus muy singulares componentes y algunos de sus platos típicos, como el cuy, el cual es muy poco apreciado en la zona andina, mas no así en la zona sur del país.

    Bibliografía

    1. MORÓN, Carlos y GALVÁN, Cristina. La cocina criolla. Recetas de Córdoba y regiones de la costa Caribe. Domus Libri: 1996. 2. ROMÁN DE ZUREK, Teresita. Cartagena de Indias en la Olla. Ediciones Gamma 2006, Bogotá. 9589510833, 9789589510834 3. DANGOND CASTRO, Leonor. Raíces vallenatas. Del pilón y del fogón. Editorial Colina. Medellín: 1988. p. 57-86.

  4. Colombia logra clasificar por segunda vez a una Copa Mundial luego de haber quedado primero del Grupo 2 con 2 victorias, 1 empate, 1 derrota y haber ganado la repesca intercontinental frente a una selección de Israel que encabezó el grupo en la fase final por la Clasificación de OFC para la Copa Mundial de Fútbol de 1990, Colombia derrotó a la Selección de Israel 1-0 en el partido de ida ...

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