Yahoo Search Búsqueda en la Web

  1. Cerca de 214.000 resultados de búsqueda
  1. Anuncios
    relacionados con: Chile wikipedia
  2. 100,000+ usuarios visitaron walmart.com.mx el mes pasado

    ¡Compra en Walmart en Línea y Aprovecha Precios Bajos, Meses Sin Intereses y Promociones! Conoce Nuestras Ofertas en Celulares, Línea Blanca, Pantallas, Laptops y Videojuegos.

  3. 10,000+ usuarios visitaron getyourguide.es el mes pasado

    Cancela hasta 24 horas antes de la actividad y recibe un reembolso completo. Encuentra los mejores tours y actividades en tu destino. Explora el mundo con GetYourGuide

  4. 10,000+ usuarios visitaron firezal.com el mes pasado

    Learn more about chile country. Politics, science, health, sports and social news.

  1. Chile ha sido pionero regional en el uso de telecomunicaciones móviles desde los años 1990. Fue el primer país de América en ofrecer servicios GSM en 1997, la primera red 3.5G UMTS / HSDPA de Latinoamérica en 2006, y el primer servicio HSPA+, el más rápido de la región, en 2010.

    • chileno, -na[2]​
    • Escudo
  2. en.wikipedia.org › wiki › ChileChile - Wikipedia

    Chile, officially the Republic of Chile, is a country in the western part of South America. It occupies a long, narrow strip of land between the Andes to the east and the Pacific Ocean to the west. Chile covers an area of 756,096 square kilometres (291,930 sq mi), with a population of 17.5 million as of 2017. [5]

  3. Wikimedia Chile es el capítulo chileno de la Fundación Wikimedia, constituida legalmente ante las autoridades nacionales.. Wikimedia Chile es una corporación sin fines de lucro destinada a la promoción de los diversos proyectos colaborativos de la Fundación Wikimedia como Wikipedia, Wikcionario, Wikiquote, Wikilibros, Wikisource, Wikimedia Commons, Wikiespecies, Wikinoticias y Wikiversidad.

    • Historia
    • Especies Y cultivares
    • Picor O Pungencia
    • Usos
    • Valores Nutricionales
    • Pique
    • Enlaces Externos

    El chile o ají ha sido parte de la dieta humana en América desde hace unos 7500 años. Investigaciones han sugerido que estos se domesticaron en Mesoamérica, en la región que se extiende al sur de Puebla y al norte de Oaxaca hasta el sureste de Veracruz,[7]​ y también en Centroamérica y Perú.[10]​ A diferencia de otras plantas comestibles provenientes de América, que tardaron décadas en ser aceptadas por los europeos, los ajíes o chiles rápidamente se difundieron por el mundo tras su introducción en España por Colón en 1493.[11]​[12]​ El ají o chile se integró en la cocina española y del resto de Europa (especialmente la italiana), en gran medida en la preparación de embutidos, ya que, según crónicas del siglo XV, antes solo usaban pimientas y vinagre para conservar los salchichones que se elaboran en diversas regiones y países. En España, se denomina pimiento a las variedades que no producen ardor, y guindilla, a las picantes. Durante los siguientes doscientos años, su uso revolucio...

    Las especies comunes y cultivadas de chiles o ajíes son: 1. Capsicum annuum, que incluye muchas cultivares comunes como la cayena, el chile de árbol, el chiltepín, el húngaro de cera, el jalapeño y el morrón. 2. Capsicum baccatum, que incluye el chile escabeche o ají amarilloperuano. 3. Capsicum chacoense, ají de la cuenca del Rio de la Plata. 4. Capsicum chinense, que incluye los chiles más picantes, como el bonete escocés, el dátil, el habanero y el naga jolokia. 5. Capsicum frutescens, que incluye la malagueta, el ojo de pájaro y el tabasco. Esta especie es actualmente considerada un sinónimo, o sea, un simple cultivar de C. annuum.[13]​ 6. Capsicum pubescens, que incluye los ajíes locotos o rocotosperuanos y el chile manzano cultivado en México. Aunque solamente hay unas pocas especies usadas comúnmente, existen muchos otros cultivares y métodos de preparación de ajíes o chiles con una multitud de nombres locales diferentes según sus usos culinarios, sus formas, colores, grados...

    El fruto de la mayoría de las variedades de ajíes o chiles picantes contiene altos porcentajes de capsaicina (8-metil-N-vanillil-6-nonenamida, C18H27NO3) y otros compuestos similares, colectivamente llamados capsaicinoides,[14]​[15]​ mientras que las variedades no picantes carecen de ellos. Cuando se consumen, los capsaicinoides son detectados por los receptores de dolor de la boca y la garganta que son responsables de la sensación de calor. Una vez han sido activados, estos receptores envían al cerebro el mensaje de que se está consumiendo algo caliente. El cerebro responde a esta sensación de calor elevando el pulso cardíaco, incrementando la sudoración y liberando endorfinas. Un estudio del 2008 halló que la capsaicina altera la forma en que las células del cuerpo usan la energía producida por la hidrólisis del ATP.[16]​ En la hidrólisis normal la proteína SERCA utiliza esta energía para mover iones de calcio dentro del retículo sarcoplásmico. Cuando la capsaicina está presente,...

    Gastronomía

    Los pimientos tienen un uso muy extendido como condimento. En Mesoamérica se empleaban en la preparación del cacao caliente y son la base de diversos platillos de origen prehispánico, conocidos con el nombre genérico de mole. Actualmente se consumen frescos, fritos o asados, en conserva y en polvo, triturando o moliéndolos cuando están secos. Es un ingrediente tradicional en las cocinas de México, el Caribe, Tailandia, Perú y Bolivia (en la zona andina, «ají» se usa también como término genér...

    Medicina

    Otra característica de la capsaicina que contienen la mayoría de variedades de chile o ají es que puede adormecer la región de la epidermis en la que se deposita, de forma que se aplica en forma de tópicos sobre la piel para hacer desaparecer el dolor en pacientes de artritis, herpes zóster, neuropatía diabética, mastectomía y cefalea.[22]​ Estudios realizados en 2007 han aislado la molécula QX-314, que tiene la propiedad de atravesar la pared celular de las neuronas receptoras del dolor y de...

    Protección de cultivos

    Los granjeros de África y del subcontinente indio utilizan al chile o aji para defender los cultivos de los elefantes. Estos se untan sobre las vallas y otras estructuras para mantener lejos a los elefantes, ya que tienen un olfato muy sensible que les permite olerlos, ahuyentándolos. Esto minimiza la posibilidad de peligrosos enfrentamientos entre personas y elefantes.[cita requerida]

    Los chiles rojos contienen grandes cantidades de vitamina C y caroteno (provitamina A). Los chiles amarillos y especialmente los verdes (que son esencialmente frutos no maduros) contienen cantidades considerablemente menores de ambas sustancias. Además, son una buena fuente de la mayoría de las vitaminas B, especialmente de la B6. Son muy ricos en potasio y ricos en magnesio y hierro. Su alto contenido en vitamina C también puede incrementar sustancialmente la absorción de hierro no hemode otros ingredientes de la comida, como legumbres y cereales.

    Un chile fue escogido como mascota de la Copa Mundial de Fútbol de 1986, realizada en México. El personaje se llamó «Pique», un chile con bigote y un sombrero de mariachiy un balón de fútbol en su pie derecho.

    El libro de «artes culinarias» de Wikilibros contiene una página en su sección de ingredientesrelacionada con este artículo.
    The Fatalii Chile Pepper Empire- De todo: simientes, fotos de muchas variedades/cultivares, etc.
    Some Like It Hot, en Yahoo! Lifestyle(en inglés).
    Plant Cultures: cultivo, historia y usos del chile(en inglés).
  4. Portal:Chile. La República de Chile es un país ubicado sobre una larga y estrecha franja en la costa occidental del Cono Sur, en el extremo sudoeste de América del Sur. Limita con Perú al norte, Bolivia al nordeste, Argentina al este, el paso Drake al sur y el océano Pacífico al oeste. Además, Chile posee territorios en la Polinesia ...

  1. Anuncios
    relacionados con: Chile wikipedia
  2. 100,000+ usuarios visitaron walmart.com.mx el mes pasado

    ¡Compra en Walmart en Línea y Aprovecha Precios Bajos, Meses Sin Intereses y Promociones! Conoce Nuestras Ofertas en Celulares, Línea Blanca, Pantallas, Laptops y Videojuegos.

  3. 10,000+ usuarios visitaron getyourguide.es el mes pasado

    Cancela hasta 24 horas antes de la actividad y recibe un reembolso completo. Encuentra los mejores tours y actividades en tu destino. Explora el mundo con GetYourGuide

  1. Otras búsquedas realizadas