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Profesora titular de la materia Evaluación del Estado de Nutrición en la Licenciatura en Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Iberoamericana Ciudad de México. MÉXICO • BOGOTÁ • BUENOS AIRES • CARACAS • GUATEMALA • MADRID • NUEVA YORK
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El ABCD de la evaluación del estado de nutrición, 2.a edición. CAPÍTULO DE MUESTRA. Introducción a la evaluación del estado de nutrición. Araceli Suverza Fernández. Objetivos de aprendizaje. Al concluir este capítulo, el lector será capaz de: 1. Juzgar la relación entre nutrición, alimentación y salud. 2.
El presente título le ofrece al nutriólogo información detallada sobre cómo utilizar los cuatro indicadores para la evaluación nutricia, el ABCD: Antropométricos, Bioquímicos, Clínicos y Dietéticos, e incluye las diferentes estrategias para su aplicación a partir de la evaluación ya sea de riesgo nutricio o de la evaluación ...
24 de ago. de 2016 · El abcd de la evaluación del estado nutricional (1a ed 2010) CAPÍTULO IV. TABLAS DE REFERENCIA PARA LA EVALUACIÓN ANTROPOMÉTRICA. 143. Tablas de referencia para la evaluación de masa corporal...
El ABCD de la evaluación del estado de nutrición. Araceli Suverza Fernández, Karime Haua Navarro. McGraw-Hill, 2010 - Anthropometry - 332 pages.
Este documento presenta información biográfica sobre Araceli Suverza Fernández NC, Karime Haua Navarro NC, María Isabel Gómez Simón NC y Patricia Inda Icaza NC, quienes son nutriólogas mexicanas expertas en evaluación del estado de nutrición.
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