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La receta de Cuscús o Couscous es un plato característico de la cocina árabe en general y de los países árabes del Magreb – Marruecos, Argel, Túnez, Libia y Mauritania – en particular.
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16 de ene. de 2023 · Aprende hacer el clásico cous cous marroquí con esta receta original, tradicional y fácil para pollo, cordero, ternera, verduras o vegano y acompañar de...
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- Recetas Tradicionales
Para saber cómo hacer un buen cuscús marroquí original y auténtico típico de los países árabes échale un vistazo a este paso a paso que te ofrecemos en RecetasGratis y verás lo fácil que es conseguir un cous cous tradicional marroquí de pollo y verduras muy sabroso y suculento.
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- Plato Principal
El Cous Cous o Cuscús en español, también llamado sucsu en árabe marroquí es un plato tradicional y muy popular, ¡aquí te contamos como prepararlo!
- Información de La Receta
- Ingredientes Del Cuscús Marroquí de Verduras para 6 Personas
- Cómo hacer Cuscús Marroquí Con Verduras
- Resumen Fácil de Preparación
Tiempo de preparación:20 minutosTiempo de cocinado:40 minutosTiempo total:1 horaRaciones:630 ml de aceite de oliva virgen extra3 tomates2 cebollas1 cucharada de pimienta negra molidaPara cocinar el cuscús se comienza haciendo un sofrito a fuego medio-bajo con los 30 ml de aceite de oliva virgen extra, 1 tomate pelado y cortado en dados (los otros 2 tomates se reservan para añadirlos después), 1 cebolla en brunoise (la otra cebolla se reserva para caramelizarla después junto con las almendras y las ciruelas) y todas las especia...
Comenzar haciendo un sofrito con aceite de oliva virgen extra, una de las cebollas, uno de los tomates y las especiasAñadir las zanahorias y la calabazaIncorporar el resto de verduras, menos una cebolla, el cilantro y el perejilTerminar añadiendo los garbanzos, la sal y cubriendo con agua. Cocinar durante 30 minutos a fuego medio- María Ángeles Fernández
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- Plato Principal
El cuscús es un plato tradicional de el mundo árabe y es considerado el plato principal de muchos países del Magreb, ya que muchas familias lo cocinan a diario. El Cuscús Estilo Marroquí es una preparación elaborada con verduras, especies, garbanzos y pollo o cordero u otro tipo de carne.
17 de abr. de 2024 · Descubre cómo preparar el auténtico Couscous Marroquí con esta receta tradicional. Un plato lleno de sabor y cultura que te transportará a Marruecos.
