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El kaiserschmarrn es una crepe muy esponjosa, preparada con una masa dulce y ligera hecha con huevos, harina y azúcar, y cocinada con mantequilla. Este postre se puede adornar de varias maneras, pero los ingredientes más comunes incluyen nueces, cerezas, ciruelas, salsa de manzana o salsa de ciruela (zwetschkenröster), trozos de manzana o ...
El Kaiserschmarrn es una maravillosa creación de la cocina bávara y austriaca, y más que un simple postre. Su nombre, que significa «el desorden del emperador,» es un tesoro gastronómico que se ha mantenido en el tiempo, deleitando a generaciones con su sabor inigualable y su textura inconfundible.
3 de oct. de 2017 · El Kaiserschmarrn es una delicia de origen austríaco, pero que también se come muchísimos en Baviera, y que se consume sobre todo en las zonas de montaña. Y os puedo asegurar que preparar el plato es mucho más fácil que intentar pronunciar su nombre.
Kaiserschmarrn o Kaiserschmarren (lit. ‘Pedazos del emperador’) 1 es una tortita ligeramente azucarada y desmenuzada que toma su nombre del emperador austriaco (káiser) Francisco José I, quien solía tomarla durante el desayuno (según las crónicas, su aperitivo favorito). 2 .
Tiempo de preparación: 45 min. 4 Porciones. Paso. Coloca las pasas en un bol, mézclalas con ron y deja reposar durante aproximadamente 15 minutos. Separa los huevos y coloca las yemas en un bol para batir. Añade la leche, aromatiza con un poco de ralladura de limón y azúcar de vainilla, y agrega la harina.
30 de nov. de 2021 · Kaiserschmarrn, también llamado smarni, es un postre austríaco delicioso y muy fácil de preparar que está hecho con ingredientes simples y económicos que, probablemente tengas en tu despensa y nevera.
25 de ene. de 2018 · Kaiserschmarrn (Scrambled Pancake) is an Austrian dessert that's also very popular in Bavaria! A sweet fluffy pancake made with rum-soaked raisins is torn into bite-sized pieces, caramelized, and served sprinkled with powdered sugar, applesauce, and preserves.
