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  1. Iniciamos la segunda unidad de la asignatura de Operaciones unitarias II. Vamos a empezar a definir lo que debemos de entender como secado. El secado lo podemos definir como una operación unitaria cuyo fundamento consiste en separar la humedad de sólidos por medio de una corriente de gas que generalmente es aire. El secado involucra

  2. química En síntesis, la asignatura de Operaciones Unitarias II: Permite establecer los fundamentos para diseñar, seleccionar, adaptar, operar, simular, optimizar y escalar equipos y procesos en los que se utilicen de manera sostenible los recursos naturales. .

    • ¿Qué Son Las Operaciones Unitarias?
    • Tipos de Operaciones Unitarias
    • Ejemplos de Operaciones Unitarias

    Cuando en la industria química o áreas afines se quiere preparar o sintetizar algún producto a partir de materia prima por medio de un proceso largo y complicado, resulta conveniente dividir este proceso en etapas individuales simples que sean fáciles de analizar por separado. Estas etapas individuales que involucran un solo cambio o transformación...

    Las operaciones unitarias son muy variadas y se pueden clasificar según cuatro criterios diferentes. Estos son: 1. El tipo de transporte que las gobiernan. 2. Según su naturaleza. 3. Su régimen de trabajo. 4. El fin que persiguen. Estos criterios se describen a continuación:

    Destilación

    Es una operación unitaria que involucra la transferencia de calor y materia, que consiste en la separación de mezclas líquidas en base a diferencias en su volatilidad (por lo cual también tienen diferentes puntos de ebullición). La mezcla líquida es calentada hasta su punto de ebullicióna una presión preestablecida. La fase de vapor será más rica en los componentes más volátiles, por lo que al re-condensarla se logra separar a estos de las sustancias menos volátiles que se quedan en el fondo...

    Secado

    Es una operación unitaria de transferencia de materia en la que el solvente (muchas veces agua) que empapa a un sólido se transfiere por evaporación a la fase gaseosa para ser eliminado, dejando al sólido más seco que antes. El secado se puede llevar a cabo haciendo pasar una corriente del sólido húmedo por un túnel de secado en el que se hace pasar aire seco caliente en contracorriente. En este caso, se trata de un proceso de secado continuo. También se puede llevar a cabo en bandejas que se...

    Adsorción

    Es un fenómeno de superficie en el que una sustancia disuelta o en fase gaseosa se adhiere a la superficie de un sólido. Los sólidos son materiales adsorbentes porosos con superficies muy altas y que permiten la adsorción de grandes cantidades de soluto o de gas. El carbón activado es un ejemplo común de un adsorbente utilizado tanto en el laboratorio como en la industria. Un ejemplo de la aplicación de la adsorción sobre carbón activado es en el proceso de descafeinado del café y del té.

  3. U1 Operaciones unitarias II Agitación y mezclado Figura 2. Configuración de un biorreactor para el tratamiento de efluentes con hidrocarburos (tomado de Díaz et al., 2005). Vamos a seguir y a explicar mejor los beneficios de la agitación y mezclado. 1.1.1. Importancia de la agitación

  4. en una serie coordinada de los puede llamarse acciones unitarias, como la pulverizaci´on, mezclado, calentamiento, calcinaci ´on, cristalizacion, filtraci´ on, disoluci´ on, electr´ olisis, etc. El n´ ´umero de estas operaciones unitarias basicas no es muy grande y, relativamente´ pocas de ellas, participan en un proceso particular.

  5. 4.- OBJETIVO GENERAL(ES) DEL CURSO. Aplicará los conocimientos adquiridos en el cálculo, selección y operación de equipos que involucren transferencia de calor y masa. 5.- TEMARIO . 6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS. Primera Ley de la termodinámica. Balances de materia y energía. Capacidades caloríficas . Calores latentes . Equilibrio de fases.

  6. Se entiende, que en las operaciones unitarias, las transformaciones pueden realizarse de distintas formas: modificando la masa o composición del cuerpo primario