Resultado de búsqueda
23 de jul. de 2021 · Descubre la tradición del totoposte: alimento prehispánico de Los Tuxtlas, variedades de frijol, blanco y amarillo, alternativa a la tortilla común.
En Jalisco se elaboran las raspadas, que son similares a las anteriores. En la región de Los Tuxtlas, Veracruz, se confecciona el totoposte de viento, una tortilla mucho más delgada cuyo grosor se consigue raspando la tortilla con un pedazo de jícara cuando ya está en el comal.
27 de sept. de 2020 · El totoposte de viento es lo más parecido a una tortilla, pero con una consistencia dorada y con un grosor sumamente delgado. Hay tres tipos: el de maíz blanco, el de maíz amarillo y el de frijol, cada uno con una apariencia y un sabor muy peculiares.
Esta deliciosa receta, consta de unas bolitas hecha de maíz que poseen un sabor único y una textura al paladar increíble, que los hace deseables. Para elaborar esta exquisita receta solo necesitas los siguientes ingredientes: harina de maíz, margarina y rapadura de dulce.
4 de ene. de 2018 · El tatabiguiyayo y el totoposte son dos alimentos muy especiales en Francisco I. Madero, localidad de San Andrés Tuxtla, Veracruz.
- Pendiente Este Autor
Descubre la tradición del totoposte: alimento prehispánico de Los Tuxtlas, variedades de frijol, blanco y amarillo, alternativa a la tortilla común.
18 de feb. de 2018 · Doña Martha Elena Vázquez nos platica sobre la preparación de este tesoro de la gastronomía tabasqueña. Es un establecimiento humilde, cimentado en dos pilares de concreto al frente y dos tiras de madera detrás , techo de lámina, y al costado izquierdo una parte igual y con el piso de loza rústico. Es hasta donde le alcanzó ...
