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Alexis Benoît Soyer (Meaux, 4 de febrero de 1810- Londres, 5 de agosto de 1858), conocido como Alexis Soyer, fue un cocinero y escritor de varios libros sobre este tema e inventor de equipos de cocina.
- francesa
- 5 de agosto de 1858, Londres
- Cementerio de Kensal Green
1 de sept. de 2015 · Tiene 1 Comentario. Alexis Soyer Benoit, además de un famoso chef en el Londres victoriano, fue conocido por sus espectaculares comidas, era famoso por sus libros, sus obras de caridad y por sus extravagantes ropas que remataba con una boina de terciopelo rojo.
Alexis Benoît Soyer (4 February 1810 – 5 August 1858) was a French chef, philanthropist, writer and inventor who made his reputation in Victorian England. Born in north-east France, Soyer trained as a chef in Paris, and quickly built a career that was brought to a halt by the July Revolution of 1830.
- 5 August 1858 (aged 48), London, England
- Alexis Benoît Soyer, 4 February 1810, Meaux-en-Brie, France
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28 de dic. de 2020 · El gran cocinero inventor, Alexis Benoît Soyer. Chrystian E. Lardizábal García 28/12/2020. Muchos de los grandes cocineros de hace 200 años, se destacaron por sus grandes logros en la cocina, desde preparaciones de platillos emblemáticos, hasta grandes publicaciones que engrandecieron la gastronomía. Sin embargo hubo un chef ...
Alexis Benoît Soyer (4 de febrero de 1810 – 5 de agosto de 1858) nació en Meaux-en-Brie (Marne- Francia) conocida por su queso. A los 11 años, tras su expulsión de la escuela (fue expulsado del seminario donde estudiaba, por haber llamado a rebato indebidamente), va a Paris a trabajar como aprendiz en el restaurante Grignon de su hermano.
- Manuel Solórzano
26 de oct. de 2021 · Alexis Soyer, el primer cocinero solidario que logró utilizar la gastronomía para ayudar a los más necesitados - Cucinare. octubre 26, 2021. Este francés fue el primer profesional de la cocina en trabajar con enfoque filantrópico. Pequeña reseña de su vida. Son tiempos mediáticos, donde todo se sabe, tanto lo bueno como lo malo.
Alexis Benoit Soyer was born on 4th February 1810 at Meaux-en-brie on the Marne in France. He was the youngest son of Emery Roch Alexis Soyer, a grocer, and his wife Marie Chamberlan. Soyer trained to be a cook and worked in many kitchens in France from 1821-1830 where his skills as a cook were well recognised.
