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  1. Historia. El origen de la carlota es debatido, remontando su posible origen en la segunda mitad del siglo XVIII en el Reino Unido. Inicialmente como un postre popular entre cortesanos similar a una tarta o trifle inglés que se preparaba en un molde tapizado con pan recubierto de mantequilla o trozos de pan brioche, con un relleno de compota de fruta cocida (usualmente manzanas, peras o ciruelas).

  2. Ernesto Augusto I de Hannover (Londres, 5 de junio de 1771 - Hannover, 18 de noviembre de 1851) fue el octavo de los 15 hijos de los reyes británicos Jorge III y Carlota.Fue rey de Hannover entre 1837 y 1851.