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Hace 21 horas · 2 minutes. (Keystone-ATS) Des chercheurs de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) ont développé dans leur laboratoire un nouveau type de chocolat. Il est plus durable, plus riche ...
Hace 21 horas · Un chocolat plus sain développé à l'EPFZ. Des chercheurs de l'Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) ont développé dans leur laboratoire un nouveau type de chocolat. Il est plus durable, plus riche en nutriments et ne contient pas de sucre cristallisé.
Hace 21 horas · Quatre institutions de luxe sont en compétition dans la quête du meilleur pain au chocolat dans la vidéo de l'influenceur food @leparisdalexis. On trouve au classement la maison Lenôtre, Ritz Paris Le Comptoir avec les créations de François Perret, La Pâtisserie Cyril Lignac, et la pâtisserie de Pierre Hermé.
Hace 21 horas · Un nouveau type de chocolat a été développé en laboratoire par des chercheurs de l’EPFZ. Plus sain, il contient notamment plus de fibres et moins d’acides gras saturés que le chocolat normal.
Hace 21 horas · 40 g de farine. 2 pincées de fleur de sel. 40 g de pépites de chocolat noir. 40 g de cacahuètes grillées et salées. Préchauffer le four à 180 °C. Beurrer un moule. Froisser une feuille de ...
Hace 21 horas · Les collégiens ont découvert les origines du chocolat. Si la transformation du blé en farine et du lait en fromage n’est plus un secret pour les élèves de 4 e et 3 e de la Maison familiale ...
Hace 21 horas · Des labels de qualité pour les snacks et les boissons des distributeurs: à la demande des entreprises clientes, la société biennoise Nurissa propose un système d'étiquetage incitant le consommateur à se restaurer de façon «plus responsable». L'initiative émane des clients, soucieux de répondre à leur cahier des charges en matière ...
