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  1. Francesco Repollo (Q311187) De Wikidata. Ir a la navegación Ir a la búsqueda. entomólogo y poeta italiano. Red ... Redi, Francesco, 1626-1697. 0 referencias ...

    • 10 Beneficios Del Repollo
    • ¿El Repollo engorda?
    • Propiedades Del Repollo
    • Información nutricional Del Repollo
    • Cómo consumirlo

    El repollo es un vegetal rico en antioxidantes, vitaminas y minerales, por lo que posee diversos beneficios para la salud, siendo los principales:

    El repollo es un alimento con bajo contenido de grasas y carbohidratos, por lo que la ingesta regular de esta hortaliza no favorece el aumento de peso. No obstante, el consumo de repollo preparado con ingredientes ricos en grasas, como tocino, crema de leche, mayonesa y quesos grasos, por ejemplo, puede contribuir al aumento de peso.

    El repollo posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antidiabéticas, antiobesidad, antienvejecimiento, hipocolesterolémico, antihipertensivo y anticoagulante. Esto se debe a que el repollo aporta fibras, vitamina K, carotenoides y vitamina C.

    La tabla a continuación proporciona la información nutricional de 100 g de repollo morado y verde y de repollo verde salteado: Para obtener todos los beneficios del consumo de repollo, es importante mantener una alimentación variada y saludable y practicar ejercicios físicos regularmente.

    El repollo puede ser consumido en su forma cruda, como en ensaladas y jugos; o en su forma cocida, como en salteados, sopas y estofados. Pese a que no existe una cantidad específica indicada para el consumo de repollo, la recomendación diaria de vegetales es de 2 a 3 porciones, lo que corresponde entre 160 g y 240 g por día. El consumo excesivo de ...

  2. 12 de abr. de 2017 · El repollo (Brassica oleracea L. var. capitata L.) es una planta dicotiledónea, herbácea y bienal, la cual se cultiva como planta anual. Pertenece a la familia botánica Brassicaceae, antes conocida como Cruciferae (por tener flores en forma de cruz), y bajo la cual también se encuentran otros cultivos comestibles importantes.

  3. 7 de mar. de 2024 · 7 Marzo 2024. El repollo es una verdura barata y que está fácilmente disponible durante todo el año en el supermercado. Redondo y compacto, el repollo se está convirtiendo rápidamente en un...

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    • Ingredientes y Alimentos
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    • Primer Plato
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    • Ensalada de repollo, col y berenjena. Un plato muy saludable, ideal para cenas rápidas, que también se encuentra entre las recetas con berenjena más saludables.
    • Empanada de verduras. La empanada de verduras es una de esas recetas rápidas y fáciles perfectas para una cena improvisada con amigos. Si además la rellenas de un montón de verduras, todavía mejor.
    • Minestrone de verduras. Aunque puede parecer que en invierno o Navidad sea la época idónea para saborear una buena sopa, la versatilidad de la minestrone es que se puede preparar todo el año adaptando los ingredientes propios de temporada.
    • Cocido de judías pintas. ¿Te gustan los platos de cuchara de toda la vida? Pues entonces no puede faltar en tu menú el tradicional cocido de judías pintas.
  4. 8 de may. de 2019 · Propiedades. El repollo no destaca por un elevado aporte energético. Se trata de un alimento con unos valores nutricionales medios. Sin embargo, la ausencia de grasas hacen que se trate de un...

  5. 10 de dic. de 2021 · El repollo o col (Brassica oleracea, var. capitata) es una planta herbácea bianual cultivada como anual, de la familia botánica de las brasicáceas, que incluye una variedad de cultivos de la misma especie, que aunque están relacionados, tienen aspectos tan diferentes que es difícil imaginar que estén emparentados, como nabos, brócolis o rábanos.