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El centeno ( Secale cereale ( L.) M.Bieb.) es una planta monocotiledónea anual de la familia de las gramíneas y que se cultiva por su grano o como planta forrajera. Es un miembro de la familia del trigo y se relaciona estrechamente con la cebada . El grano del centeno se utiliza para hacer harina, en la industria de la alimentación y para la ...
Para otros usos de este término, véase Molino (desambiguación). Molino de viento de Achicourt, Francia. Molino es todo ingenio, artefacto o maquinaria que sirve para moler utilizando una energía, sea la fuerza del viento o del agua, o un motor, sea térmico o eléctrico. 1 .
La harina de maida es una harina de trigo del subcontinente indio. Finamente molida sin salvado, refinada, y blanqueada, muy parecida a la harina de pastel. El término maida es común en el sur de la India; el término equivalente en el norte de la India es safed atta, literalmente "harina blanca", aunque la harina de maida no es nada común ...
Ajo harina. El ajo harina (denominado también como ajo de harina o ajoharina) es un guiso de bacalao y patatas que se sirve con una salsa densa (elaborada con tomate, pimientos, pimentón, cominos y azafrán ). El plato es típico de la cocina andaluza de interior, concretamente de Jaén. 1 2 El mismo plato se denomina también en la cocina ...
Es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las poaceae. Las especies más cultivadas son Avena sativa y Avena byzantina, en ese orden. Es rica en proteínas de alto valor biológico, grasas y un gran número de vitaminas y minerales. Es el cereal con mayor proporción de grasa vegetal, un 54 % de grasas no saturadas y un 46 % ...
Fábrica de harinas La Perla. / 41.660138888889, -4.7345. La fábrica de harinas La Perla fue una antigua harinera vallisoletana construida entre 1856 y 1857 que funcionaba gracias a la energía hidráulica proporcionada por el Canal de Castilla. El edificio fue declarado Bien de Interés Cultural en 1991 y la fábrica cerró en 2006.
Fariña (que en gallego significa harina, una forma coloquial de llamar a la cocaína) es una serie de televisión española basada en el libro homónimo de Nacho Carretero producida por Atresmedia Televisión en colaboración con Bambú Producciones. 2 Fue emitida por el canal de televisión español Antena 3, entre el 28 de febrero y el 9 de ...
