José Omar Pastoriza, (Rosario, 23 de mayo de 1942 – Buenos Aires, 2 de agosto de 2004) fue un jugador y entrenador de fútbol argentino. Los inicios de Pastoriza tuvieron como escenario las categorías menores de Rosario Central, despuntando ya como jugador profesional a partir de 1962 en el Club Atlético Colón de Santa Fe. wikipedia.org