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SIE HAT UNS BERÜHMT GEMACHT. Die Baderstochter Agnes Bernauer, geboren 1411, war die rechtmäßig angetraute Gattin von Herzog Albrecht, dem in Straubing residierenden Wittelsbacher. Wegen angeblicher Hexerei wurde ihr von ihrem Schwiegervater Herzog Ernst im Jahre 1435 der Prozess gemacht.
1 Leben. 2 Andenken. 3 Quellen. 3.1 Herzogsurkunden. 3.2 Kammerrechnungen. 3.3 Kaufurkunde von Aubing. 3.4 Berichte von Zeitzeugen. 4 Rezeption. 4.1 Chronisten bis Johannes Aventinus. 4.2 Chronisten nach Johannes Aventinus. 4.3 Dichter und Dramatiker des 16.–18. Jahrhunderts. 4.4 Historiker des 18. Jahrhunderts. 4.5 Dichter und Dramatiker des 19.
In Erinnerung an eine unglückliche Herzogin. Die Straubinger Agnes-Bernauer-Torte besteht aus Mandel-Nuss-Baiser-Masse, Mokka-Buttercreme, gerösteten Mandeln und Nüssen. Die Torte hat einen historischen Hintergrund: Herzog Albrecht III., ein Wittelsbacher, heiratete gegen den Willen seines Vaters, der ehrgeizige Pläne mit ihm hatte ...
Die Baderstochter Agnes Bernauer, geboren 1411, war die rechtmäßig angetraute Gattin von Herzog Albrecht, dem in Straubing residierenden Wittelsbacher.Wegen angeblicher Hexerei wurde ihr von ihrem Schwiegervater Herzog Ernst im Jahre 1435 der Prozess gemacht. Sie wurde zum Tode verurteilt und in der Donau ertränkt.
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- Krönner
Eine besondere Spezialität des Hauses Krönner ist die „Agnes Bernauer Torte“ – eine süße Verführung aus einem Mandel-Nuss-Baiser und einer Mocca-Buttercreme-Füllung. Namensgeberin ist die schöne Augsburger Baderstochter, die 1436 wegen ihrer nicht standesgemäßen Verbindung zu Herzog Albrecht III. zum Tode verurteilt und in der Donau ertränkt wurde.
Neu erhältlich in unserem Online-Shop sowie in allen Krönner-Häusern, die komplette Geschichte auf 300 Seiten. Die älteste das Handwerk noch ausübende Konditorenfamilie Deutschlands. Berühmt durch Ihre Original Agnes-Bernauer-Torte und viele weitere Köstlichkeiten.
Apart from this special dessert, the tragic history of Agnes Bernauer had also been the inspiration of renowned Friedrich Hebbel’s eponymous tragedy, as well as Carl Orff’s folk musical Die Bernauerin.
