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  1. Baijiu (en chino simplificado, 白酒; pinyin, báijiǔ; literalmente, ‘licor blanco (claro)’), también conocido como shaojiu, es un licor destilado claro chino, típicamente a 40%-50%. Cada tipo de baijiu usa un tipo distinto de qū durante el proceso de fermentación en la destilería para el perfil de sabor distintivo y característico.

  2. 31 de ago. de 2019 · El baijiu, icónico destilado de sorgo y distintas variedades de granos, representa más del 99 por ciento de este volumen. Sorprendente, ¿a poco no?

  3. 22 de abr. de 2020 · El “Baijiu” ha sido definido de muchas maneras, pero es ampliamente conocida como la bebida alcoholica nacional de China. Como una tormenta eléctrica, anuncia su llegada a cierta distancia. Gracias a su bouquet único y su intenso sabor, hacen difícil olvidarlo.

  4. en.wikipedia.org › wiki › BaijiuBaijiu - Wikipedia

    Baijiu (Chinese: 白酒; pinyin: báijiǔ; lit. 'white (clear) liquor'), or shaojiu (烧酒 / 燒酒), is a colorless Chinese liquor typically coming in between 35% and 60% alcohol by volume (ABV). Each type of baijiu uses its own type of qū for fermentation to create a distinct and characteristic flavor profile.

  5. Baijiu significa "vino blanco" en chino, y se refiere a una variedad de licores que se hacen a partir de granos, como el sorgo, el arroz o el trigo. Es una bebida alcohólica fuerte, con una graduación alcohólica que puede superar el 50%. El baijiu es una bebida muy antigua, con raíces que se remontan a la Dinastía Han, hace más de 2.000 ...

  6. 5 de abr. de 2019 · En Occidente el baijiu es apenas conocido, pero se trata, con diferencia, del licor más consumido del mundo. En China, se bebe tres veces más baijiu que cerveza y 15 veces más que el vino.

  7. El baijiu goza de un estatus especial como la bebida nacional de China. Con una historia que se remonta a más de mil años, este licor es profundamente arraigado en la cultura china y se considera un símbolo de identidad.

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