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En física y química se denomina cambio de estado a la evolución de la materia entre varios estados de agregación sin que ocurra un cambio en su composición. 1 Los tres estados más estudiados y comunes en la Tierra son el sólido, el líquido y el gaseoso; no obstante, el estado de agregación más común, es el plasma, material del que están compue...
- Anexo:Estados de la materia
Los estados de la materia se distinguen por los cambios en...
- Estado de agregación de la materia
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son:...
- Anexo:Estados de la materia
Los estados de la materia se distinguen por los cambios en las propiedades de la materia asociados a factores externos como la presión y la temperatura. Los estados suelen distinguirse por una discontinuidad en una de esas propiedades; por ejemplo, el aumento de la temperatura del hielo produce una discontinuidad en el aumento de la temperatura.
Los procesos en los que una sustancia cambia de estado son: la sublimación (S-G), la vaporización (L-G), la condensación (G-L), la solidificación (L-S), la fusión (S-L), y la sublimación inversa (G-S); a estos se agregan los cambios entre gas y plasma: ionización (G-P) y desionización (P-G).
- – Fusión. La fusión es el cambio de estado de una sustancia desde el estado sólido al líquido. En el estado sólido las partículas (iones, moléculas, clústeres, etc.)
- – Vaporización. La vaporización es el cambio de estado de una sustancia desde el estado líquido al gaseoso. Continuando con el ejemplo del agua, colocando ahora un puñado de nieve en una olla y encendiendo el fuego, se observa que rápidamente la nieve se funde.
- – Condensación. La condensación es el cambio de estado de una sustancia desde el estado gaseoso al estado líquido. Puede servirte: Radiactividad. El agua se ha vaporizado.
- – Solidificación. La solidificación es el cambio de estado de una sustancia desde el estado líquido al estado sólido. La solidificación ocurre a raíz del enfriamiento; en otras palabras, el agua se congela.
- Solidificación (líquido a sólido) Izquierda: paso del estado líquido (agua) al sólido (hielo). Derecha: paso del chocolate derretido al chocolate sólido, en tableta.
- Fusión o derretimiento (sólido a líquido) Izquierda: paso del estado sólido (hielo) al líquido (agua). Derecha: helados de paleta derritiéndose. La fusión o derretimiento es el cambio del estado sólido al líquido.
- Vaporización o evaporación (líquido a gaseoso) Izquierda: paso del estado líquido al gaseoso. Derecha: Cazuela de agua hirviendo (en evaporación). La vaporización es el cambio del estado líquido al gaseoso.
- Condensación (gaseoso a líquido) Izquierda: paso del estado gaseoso al líquido. Derecha: transpiración de un vaso con agua helada en un ambiente cálido.
En el campo de la física y la química es común escuchar la palabra cambio de estado. Ésta se refiere a los diferentes cambios en la evolución que puede llegar a sufrir la materia en sus estados de agregación (físico, líquido o sólido) pero sin que se presente ningún tipo de cambio en su composición química, en otras palabras, es un cambio que se...
El estado de una sustancia depende del equilibrio entre la energía cinética de las partículas individuales (moléculas o átomos) y las fuerzas atractivas entre moléculas, llamadas fuerzas intermoleculares. La energía cinética mantiene las moléculas separadas y moviéndose alrededor, y es una función de la temperatura de la sustancia.
