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2 de may. de 2024 · Este dulce fue llevado a Francia en el siglo XVI, probablemente con la llegada de Catalina de Médici a la corte francesa con motivo de su matrimonio con el duque de Orleans, que más tarde se...
23 de abr. de 2024 · La más original historia de la gastronomía universal a través de sus protagonistas: Apicio, Brillat Savarín, Buda, Carême, Julia Child, Dumas, Escoffier, Grimod, Hipócrates de Cos, Jefferson, Catalina de Médici, Moctezuma, Moisés, Parabere, Pardo Bazán, Parmentier, Ziryab...
28 de abr. de 2024 · Los guantes perfumados de Catalina de Médici también tejen una trama de intriga y leyenda. ¿Envenenados, como susurran algunos relatos históricos? Ven al MUPE y descubre la verdad detrás de este fascinante mito.
2 de may. de 2024 · Lo último en noticias de gastronomía mexicana, cocineros, chefs, recetas, eventos e investigación culinaria.
Hace 6 días · La Catalina madura de Morton luce verdaderamente como esa “Reina Serpiente” del mito, oscura y maliciosa, enigmática y cruel, y ataviada con un traje de elegante negro riguroso que la acerca a la figura de una misteriosa villana de cuentos de hadas.
Hace 2 días · Catalina Elena Dobre: “Desde los griegos, Existe un hilo que une la cocina con la filosofía ... Marcela Bolaños (profesora de gastronomía de la UCSJ), y Rafael García Pavón ...
13 de abr. de 2024 · En cada plato típico de México encontramos una alquimia de sabores que es capaz de contarnos historias de conquistas, mestizajes y resistencias. Es, en cierto modo, un relato comestible de lo que se ha vivido y de lo que perdura en la memoria colectiva de sus habitantes.
