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12 de jun. de 2018 · Catalina y el tenedor. El tenedor hace aparición en Francia en 1533, de la mano de Catalina de Medici, que llega al país del rey Enrique II para convertirse en su esposa. Catalina intentó ...
Catalina de Médici era conocida por sus modales refinados y trajo consigo un séquito de cocineros y sirvientes italianos que introdujeron el uso del tenedor en la corte francesa. A medida que la nobleza y la alta sociedad francesa adoptaron el uso del tenedor, su popularidad se extendió rápidamente por el resto de Europa.
A la edad de los 14 años entró en la familia real francesa. Desde 1544 en adelante, Catalina y Enrique tuvieron un total de 10 hijos, siete de los cuales vivieron hasta ser adultos. Catalina de Medici murió el 5 de enero de 1589 por una infección pulmonar, en su propia cama en el Castillo de Blois. Y se presume que murió de pleuresía.
2 de abr. de 2023 · En presencia de su esposa, Catalina de Médici, y de su amante oficial y fiel consejera, Diana de Poitiers, la lanza del conde Gabriel de Montgomery le hirió gravemente tras penetrar en su ojo ...
7 de mar. de 2022 · El colmo del sibaritismo lo dio una pieza que Catalina trajo de su natal Florencia: ¡el tenedor! Se ve que la reina no soporta ensuciarse las manos. Y es que los platillos que ofreció merecían ser trinchados con estos novedosos cubiertos: exquisitas pastas sazonadas con aceite de oliva, que la reina importó de la Toscana, y jugosas alcachofas y sabrosas espinacas traídas también de Italia.
Catalina de Medici. A la familia Médici, especialmente a Catalina de Médici, se le debe buena parte de la innovación gastronómica del Renacimiento. Ella, no solamente llegó a Francia con su equipo de cocineros sino que entre su equipaje traía un nuevo descubrimiento para los franceses, el tenedor. De los festines de la época, bien ...
2 de jul. de 2023 · Catalina de Medici : la mujer que popularizó el uso del tenedor. Catalina de Medici, se encargó de revolucionar la gastronomía francesa y de introducirnos al mundo de los postres y utelsilios de cocina exóticos. Absolutamente, y no nada más ella, ha sido enriquecida grandemente por la cultura rusa .. ¿Quién era Catalina de Médici y que ...
