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Su formación en el mundo de lo dulce empezó de una manera diletante, para nada académica. Fue acompañada de la mano de Damián Allsop, un talentoso pastelero galés que aterrizó en casa de los Roca después de un largo periplo por grandes restaurantes europeos. Allsop ocupó a finales de los 90 la partida de postres en El Celler de Can Roca.
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El Celler de Can Roca – a Three Stars: Exceptional cuisine restaurant in the 2024 MICHELIN Guide España. The MICHELIN inspectors’ point of view, information on prices, types of cuisine and opening hours on the MICHELIN Guide's official website
Joan Roca. El Celler de Can Roca es el proyecto más definitivo pero nunca terminado de los hermanos Roca. Continúa en viva evolución desde hace más de 30 años, con una rutina donde la repetición es belleza y la innovación cadencia. Autenticidad, audacia, generosidad y hospitalidad. Bienvenidos.
El Celler de Can Roca és el projecte més definitiu però mai acabat dels germans Roca. Continua en viva evolució des de fa més de 35 anys, amb una rutina on la repetició és bellesa i la innovació cadència. Autenticitat, audàcia, generositat i hospitalitat.
El Celler de Can Roca. Solicitado. Opinión. Guardar. Compartir. 3,228 opiniones #3 de 378 restaurantes en Girona $$$$ Mediterránea Europea Española. Calle Can Sunyer, 48, 17007 Girona España +34 972 22 21 57 Página web Menú. Cerrado ahora : Ver todos los horarios. Mejorar este perfil.
El Celler de Can Roca. Reservar. Ir al web. Català ; Español; English; Français; Bienvenidos a El Celler de Can Roca. Reservar. Ir al web ...
