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6 de may. de 2024 · El nombre común del chile proviene del náhuatl chili. Diversas culturas prehispánicas como: la mexica, teotihuacana y zapoteca, utilizaban el chile como uno de los sustentos alimenticios más importantes, hecho que prevalece en la actualidad.
25 de abr. de 2024 · De consumo tradicional, originaria del sureste mexicano. Su nombre proviene del náhuatl chiliatl, donde chilli es chile, y atl, agua; esto es, “bebida de chile”, la cual es elaborada a base de cacao, canela, arroz y piloncillo.
Hace 6 días · Según se dice, la palabra chipotle o chicpocle –como algunos también lo llaman– proviene del vocablo náhuatl “chipoctli” que significa “chile ahumado”. Se produce a través de someter al tradicional chile jalapeño (o su variedad morita) a la acción del calor y humo.
Hace 4 días · ¡Prepárate para un viaje fascinante a través de la tierra del vino, la naturaleza majestuosa y la rica historia: Chile! En este emocionante video, te llevaré...
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- AdventureAwaitsTV
9 de may. de 2024 · Su término proviene del náhuatl molli o mulli, y se refiere a varios tipos de salsas preparadas a partir de chiles y otros ingredientes.
Hace 3 días · Nació en Alemania, en el seno de una familia judía que emigró a Chile a inicios de la Segunda Guerra Mundial, cuando él tenía seis años. Tras varias semanas de viaje en barco, y luego de cruzar el canal de Panamá —un recuerdo que quedó grabado en su memoria—, desembarcó en Valparaíso. Los Chaskel Benko se instalaron en un ...
Hace 5 días · El chile chipotle, ese ingrediente indispensable en la gastronomía mexicana, guarda una historia fascinante que se remonta a las culturas prehispánicas. Su nombre proviene del náhuatl "chilpoctli", que significa "chile ahumado", y su origen se atribuye a las técnicas de conservación ancestrales que utilizaban los pueblos indígenas para prolongar la…
