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Bretaña es una región con fuerte identidad gastronómica, de la cual sería imposible hablar sin referirse a la pesca, siendo sus costas las primeras productoras del país. Aun así, este rincón de Francia es famoso por sus galettes , su mantequilla salada o sus bebidas, tales como la sidra o el chouchen .
La gastronomía bretona son los productos, técnicas culinarias y platos típicos de la región francesa de Bretaña. A pesar de ubicarse en este país romance, Bretaña es culturalmente una nación celta, por lo que su gastronomía difiere de la del resto del país, además de estar muy ligada al mar.
20 de feb. de 2023 · Creada en 1932 por Georges Hilliet cerca del puerto pesquero de Quiberon, la conservería te abre sus puertas para descubrir las diferentes etapas de la fabricación de las conservas y sopas, todas a base de pescado. Del Pas-de-Calais al País Vasco y de Hyères a Menton en la Costa Azul, encuentra asimismo los productos de esta conservería ...
10 de nov. de 2017 · Cinco platos de la cocina de Bretaña que hay probar cuando visites Francia. Escrito por: Victor Alós 10 noviembre 2017 3 minutos. La gastronomía de la Bretaña francesa tiene muchos alicientes para convertirse en una excusa más para visitar esta bonita región del país vecino.
12 de ene. de 2021 · Lo mejor de la gastronomía bretona: qué comer en la Bretaña. Publicado en 12 enero, 2021 por rodandoporelmundo. Uno de los grandes alicientes de un viaje por la Bretaña es su deliciosa gastronomía. Los productos del mar, ya sean frescos o en conserva, son los grandes protagonistas de la gastronomía bretona.
La gastronomía bretona refleja influencias culturales celtas y francesas, ya que Bretaña se encuentra ubicada en el noroeste de Francia y tiene una fuerte conexión con su pasado celta. Esto se refleja en platos como el galette de trigo sarraceno, una especie de crepe salada típica de la región.
26 de mar. de 2022 · Bretaña gastronómica: un viaje de sabores, mercados y festivales. Mercados llenos de pequeños productores, así como ostras, crepes y mantequilla, dan forma a una de las gastronomías más...
